Guide Cityzeum Floride

Sur les traces de Miami Vice

Lieux incontournables, guide gratuit pdf téléchargeable, carte, infos pratiques…

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Guide voyage PDF gratuit

Carte du guide : Floride

Auteur du guide : Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum.com. Derniéres mise à jour : September 18, 2025

L'avis de Julien, fondateur de Cityzeum, sur Floride

La Floride est synonyme de plages ensoleillées, de parcs d’attractions, et de nature sauvage. Les Keys offrent une évasion tropicale, tandis que les Everglades invitent à l’aventure. Orlando est la capitale mondiale des parcs à thème. Pour une expérience culturelle, visitez le quartier Art déco de Miami Beach. Évitez les périodes de vacances scolaires pour moins d’affluence.

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Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum

Un climat tropical, un ensoleillement record, une douceur de vivre et une insouciance ambiante, telle est la Floride. Lorsque l’on évoque la Floride, on pense Miami, on pense luxe et fiesta nocturnes, on pense plage et soleil intemporel. Ce grand état du sud des États-Unis, ne se résume pourtant pas uniquement à sa ville emblématique.

 

Voyage en Floride

Et la Floride mérite bien son road trip : Miami donc, une escale tout aussi incontournable qu’elle surprend, pour son mas-tu-vu, sa folie des grandeurs et son goût de la fête, mais aussi un intérêt culturel plus profond qu’attendu.

Non loin, Orlando, où les loisirs prennent toute la place, le parc Disney World en tête. Voilà pour les grandes villes de Floride.

La côte, est ou ouest, est peuplée de stations balnéaires typées, avec palmiers, belles plages et coquettes jetées. Point de départ courant des croisières vers les Bahamas et autres îles des Antilles, de grands paquebots croisent au large…

Plus au sud, la Floride devient marécageuse, peuplée d’alligators et de flamands roses : ce sont les Everglades, parmi les plus célèbres parcs nationaux des Etats-Unis.

A la pointe de la Floride, un châpelet d’îles, les Keys, permettent de s’enfoncer plus avant en mer des Caraïbes…

 

Itinéraires en Floride

Différentes idées d’itinéraires vous attendent si vous prévoyez de partir en Floride : circuit sur la côte Est, circuit sur la côte ouest, circuit vers le sud jusqu’à l’archipel des Keys, circuit parc d’attractions :

Une semaine à dix jours en Floride

Une semaine en Floride vous laissera juste le temps de faire le tour des principales attractions, une voiture de location est indispensable pour accomplir ce circuit en une semaine.

Les étapes :

  1. Une journée à Miami (visite du downtown, du quartier cubain, du Miami Art Museum, puis plage et détente à Miami Beach)
  2. route jusqu’à Key West au bout de l’archipel des Keys
  3. retour sur le continent jusqu’au parc national des Everglades
  4. côte ouest jusqu’à Saint Petersburg
  5. Orlando et DisneyWorld
  6. au choix : un autre parc d’attractions genre Sea World, ou le Space center de Cap Canaveral – retour à Miami.
  • Les temps forts :  plage et détente à Miami Beach – la route de l’archipel des Keys – les plages de rêves de Key West – le parc national des Everglades (Unesco) – Disney World 
  • Transport et hébergement : transports en commun, voiture de location, hôtel et camping
  • Idée budget sur place : 400 euros pour un budget backpacker -1000 euros pour une semaine avec hôtel et voiture de location.

Deux semaines en Floride  : les incontournables

On reprend l’itinéraire d’une semaine sauf que l’on prend un peu plus son temps et que l’on rajoute les étapes de Sanibel Island et de Naples :

 

Les étapes :

  1. 3 jours Miami
  2. route jusqu’à Key West au bout de l’archipel des Keys
  3. 1 ou 2 jours à Key West
  4. retour sur le continent jusqu’au parc national des Everglades
  5. côte ouest jusqu’à Naples
  6. Sanibel Island
  7. Saint Petersburg
  8. Orlando et DisneyWorld
  9. Sea World
  10. Space center de Cap Canaveral
  11. retour à Miami.
  • Les temps forts :  plage et détente à Miami Beach – la route de l’archipel des Keys – les plages de rêves de Key West – le parc national des Everglades (Unesco) – Disney World – Sabinel Island.
  • Transport et hébergement : transports en commun, voiture de location, hôtel et camping
  • Idée budget sur place : 400 euros pour un budget backpacker -1000 euros pour une semaine avec hôtel et voiture de location.

Circuit : parcs d’attractions en Floride

La quasi-totalité des grands parcs d’attractions se trouve dans les environs d’Orlando. La plupart des touristes visitent Orlando entre Juin et Août, mais Mars et Avril sont également 2 mois très touristiques. Pour éviter les hordes de familles venues pour les parcs d’attractions évitez ces deux périodes.

Les étapes : 

  1. 2 jours pour Disney World
  2. 1 jour à Universal Studios
  3. 1 jour à Sea World
  4. 1 jour à LegoLand
  5. 1 jour à Tampa Bay et ses zoos et aquariums
  6. repos….
  • Transport et hébergement : transports en commun, voiture de location, hôtel.
  • Idée budget sur place : 700-1000 euros pour une semaine

Deux semaines sur la Gulf Coast

La Gulf Coast est le côte ouest de la Floride, très belle et moins construite que la Côte Est, elle constitue la destination idéale pour ceux qui veulent s’éloigner des paillettes de Miami et dépenser moins d’argent lors de leur séjour en Floride :

 

Les étapes :

  1. 3/4 jours à Tampa et St Petersburg
  2. Ybor City
  3. St Pete
  4. Honeymoon et Caladesi Islands
  5. Sarasota et Siesta Key
  6. Myakka River State Park
  7. Fort Myers
  8. Cayo Costa Island
  9. 2 jours à Sanibel Island
  10. 2/3 jours à Naples
  11. excursions aux Everglades.
  • Les temps forts :  l’ambiance espagnole à Ybor City – le musée Dali à St Pete – les plages splendides de Siesta Key – les lamantins de Fort Myers – la superbe île de Sanibel Island.
  • Transport et hébergement : transports en commun, voiture de location
  • Idée budget sur place : environ 1000 euros par semaine avec voiture de location.

Top lieux du guide

Plongée à Key Largo

Site naturel & Nature – Top Spots de plongée

Key Largo a la particularité d'avoir en ses fonds de nombreuses épaves coulées artificiellement : ainsi, Duane, est une vieille coque toute droite bourrée de barracudas aux aguets, Bibb, elle, est couchée sur son flanc droit, de grosses loches, lui chatouillant les entrailles, et Spiegel Grove, plus grande épave du monde coulée artificiellement, est un vrai dédale de coursives où la lumière du jour ne filtre pas...

 

Plongée

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Plongée à Key West

Site naturel & Nature – Top Spots de plongée. Explorez les eaux claires de Key West, un paradis pour la plongée avec ses épaves historiques et ses récifs coralliens.

Dans cette région, l'organisation de la plongée sous-marine est très bien gérée. Raison de plus pour ne pas se priver d'une petite ballade palmée dans ses aquariums naturels : G Marker, est une longue ceinture de sable blanc parsemée de coraux et d'éponges, et Le Joe's Tug et Le Cayman Salvage Master, sont deux épaves où les mérous, les poulpes, les barracudas, les murènes et autres poissons-anges ont élu domicile.

 

Plongée à Key West : exploration des aquariums naturels

Key West, un paradis sous-marin à découvrir

Key West, située à l'extrême sud des Florida Keys, est un véritable paradis pour les plongeurs. La région bénéficie d'une organisation de la plongée sous-marine de grande qualité, avec des sites

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Le Parc national des Everglades

Aventurez-vous dans les Everglades, un écosystème unique de marécages en Floride, habitat d’alligators et de mangroves.

Le parc national des Everglades : un écosystème unique en Floride

Un trésor naturel classé au patrimoine mondial

Situé à l’extrême sud de la Floride, le parc national des Everglades est un vaste territoire de 6 070 km² constitué de zones humides subtropicales. Créé en 1947, il est reconnu réserve de biosphère en 1976, puis classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1979.

Les Everglades, surnommées les « marécages éternels », sont un écosystème unique au monde où cohabitent une faune et une flore exceptionnelles.

Une biodiversité exceptionnelle

Le parc est un sanctuaire pour de nombreuses espèces menacées, dont :

  • Le lamantin des Caraïbes,
  • La panthère de Floride,
  • L’alligator américain et le crocodile américain, les seuls endroits au monde où ils coexistent,
  • Plus de 300 espèces d’oiseaux, dont les limicoles tropicaux et les hérons bleus,
  • Près de 50 espèces de reptiles et 40 espèces de mammifères.
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Key West – Lieux gays

Profitez de l’atmosphère décontractée et accueillante de Key West, une destination populaire auprès de la communauté LGBTQ+ avec ses bars et ses plages.

Sea, sex and sun, voilà qui colle bien à la peau de Key West, localité de Floride située à l'extrêmité ouest de l'archipel du même nom. Le soleil, la mer, des bars et discothèques, des maisons d'hôte gay ou lesbiennes, dans une ville à taille humaine au décor authentique, difficile de ne pas succomber aux charmes gay de Key West.

 

Key West : Un paradis gay-friendly aux allures tropicales

Key West, perle bohème nichée à l’extrémité des Florida Keys, est bien plus qu’une simple destination balnéaire. Cette ville insulaire, baignée de soleil et entourée d’eaux turquoise, a su cultiver une atmosphère ouvertement accueillante et inclusive, attirant depuis des décennies une communauté LGBTQ+ vibrante et des voyageurs en quête de liberté. Ici, le slogan "One Human Family" n’est pas qu’un simple mantra : c’est une véritable philosophie de vie.

Un sanctuaire historique pour la communauté LGBTQ+

Dès les années 1970,

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Région de Miami

Ville célèbre du sud est de la Floride, Miami compte 404 000 habitants. Le Miami connu du monde entier est en réalité Miami Beach, partie côtière de la ville, à ne pas confondre avec Miami Downtown, quartier d'affaire de la ville. Miami est caractérisée par une grande diversité ethnique, résultat des migrations successives. Ainsi chaque culture a son propre quartier. Little Haiti et Little Havana quartiers défavorisés et populaires ont été rendus célèbres par les films d'Hollywood, notamment Scarface. C'est un incontournable si vous voulez organiser votre itinéraire à Miami. Les rangées de petites maisons faites de bric et de broc de ces quartiers accentuent le contraste avec Coconut Grove ou star Island, île privée réservée à l'élite et au star system mondial. Céline Dion, Julio Iglésias et Madonna y ont tous une somptueuse demeure. Il est pourtant possible de négocier l'accès à l'île en voiture avec le

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Archipel des Keys

A l'extrême sud des Etats-Unis, dans le détroit de Floride, l'archipel des Keys est relié depuis le sud de Miami à la terre par des ponts successifs. Seule la dernière île des Keys, Dry Tortugas n'est pas habitée. Tout le long des ponts qui mènent aux Keys, la route est bordée d'un coté par des marécages odorants et des panneaux signalants la traversée fréquente par des alligators. De l'autre coté de la route commence le golf du Mexique avec des couleurs vert d'eau et turquoise. Une halte sur la route vous fera gouter l'eau claire et presque chaude de ses rivages sauvages ou les alligators, qui se sont trompés de côté fuiront à votre simple vue! nLes deux îles de Key West et Key Largo vivent au rythme de Cuba toute proche, que l'on distingue très bien par temps clair sur les plages faites de soupe de corail. Des cocotiers, plus

Everglades

Parc naturel de Floride, situé au nord ouest de l'état, le parc des Everglades est une véritable réserve marécageuse mondiale. Il contient la plus importante naturalité subtropicale du pays. Il en résulte des moustiques en nombre impressionnantsaux piqures non moins impressionnantes. Bien protégés de ces attaquants, cette réserve de biodiversité vous fera découvrir un écosystème fragile. nLa panthère de Floride, le crocodile américain, le lamantin des Caraïbes de la famille des dauphins s'y côtoient en toute tranquillité. 40 espèces de mammifères, 300 espèces de poissons d'eau douce, 350 espèces de d'oiseaux, et 50 espèces de reptiles : les Everglades sont riches en découvertes si vous avez la patiente et la délicatesse d'observer des heures durant. Des lodges équipés de moustiquaires logent les visiteurs dans un confort simple. Le climat humide est assez difficile à supporter pour les personnes qui n'y sont pas habituées mais la richesse naturelle des Everglades vaut

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Ville d’Orlando

Chef lieu du compté d'Orange, en Floride, Orlando est essentiellement connue pour ses nombreux parcs d'attraction. Sixième ville de Floride, elle est située à l'intérieur des terres, contrairement aux autres leiu hautement touristiques de Floride. Elle est surtout connue pour son complexe de loisirs Disneyworld créé par la Walt Disney Company en 1971. Le parc est divisé en deux parties. L'une est centrée sur les dessins animés, à l'image des autres parcs sur le thème de Disney. On y rencontre les célèbres Mickey et Daisy ainsi que de nombreuses attractions d'envergure. L'autre partie du parc est axée sur les nouvelles technologie et la conquête de l'espace, avec non loin d'Orlando la base de Cape Canaveral. Essayez l'attraction qui silule le décollage d'une fusée ainsi qu'une mission sur la lune ou sur Mars. Forte en sensation, cette attraction vous fera découvrir les joies de l'appesanteur : mémorable. Pour les plus snesible,

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Cape Canaveral

Cape Canaveral est connue dans le monde entier pour sa base spatiale. C'est au Kennedy Space center que s'est déroulée une majeure partie de la conquête spatiale américaine (l?autre base de lancement américaine est située près de Houston, Texas). Site immense doublé d?un parc naturel de toute beauté, Cape Canaveral est un lieu immanquable de la Floride, le "Sunshine State". Les visiteurs sont les bienvenus avec au menu, navettes, véhicules lunaires, combinaisons d?astronautes, films d?archives? Situé sur une presqu?île qui fait face à l?Océan Atlantique, le centre spatial est d?un accès gratuit, sauf évidemment si on décide de faire le tour guidé de la base ou de visionner un des films Imax au programme. La visite commence par l?exposition de nombreux véhicules spatiaux, des fusées donc (on apprécie particulièrement de visiter une cabine de la fusée Apollo), des véhicules tout-terrain, des robots d?exploration?Le plus intéressant restant sans doute la visite

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Daytona Beach

Petite ville de l'état de Floride, Daytona Beach est surtout une ville touristique balnéaire. Elle est connue pour ses courses automobiles et motocyclistes qui se déroulent sur les plages de sable fin. La compétition la plus importante est Le Daytona Speedway qui reçoit environ 8 millions de visiteurs chaque année. les plages y sont agréables et les hôtels assez raisonnables en dehors des saisons de courses. La ville ne comporte aucun autre attrait particulier mais ses révèle paisible et typique des Etats-Unis. Le shopping y est une des activités de prédilection, et les prix restent raisonnables. Les soldes des grands mall commerciaux y sont particulièrement réputés car très intéressants!

Hôtels Daytona Beach: conseils voyageurs et avis pour réserver

Un budget entre de 75 € environ par jour suffit pour trouver une chambre d’hôtel à Daytona Beach, en Amérique du Nord. Sur la quarantaine d’établissements hôteliers qui y sont implantés, il est

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Saint Augustine

Plus ancienne ville de Floride, Saint Augustine est le berceau de son histoire et de sa culture. Elle ressemble aujourd'hui à une petite ville musée. On y trouve de petites maisons de pierres très surprenante dans la paysage toujours plus impressionnant des villes américaines. Le quartier historique de Saint Augustine abrite de vieilles maisons de bois et des échoppes centenaires, mais aussi des boutiques touristiques. Les habitants ont su tirer profit de ce patrimoine millénaire, si bien que la rue principale, Saint Georges Street, est entièrement vouée aux piétons. Après une longue balade dans l?histoire de Floride, on découvre la maginifique plage nommée Anastasia Island.nLe décor préservé invite le voyageur à ézarder sur le sable blanc au milieu des nombreux oiseaux exotiques qui errent dans les environs. Le soir, quelques bars et restaurants cosy finissent une journée à part et paisible.

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Restaurants Miami

A Miami, les bons restos ne manquent pas, encore faut-il s'y retrouver dans l'offre immense que présente Miami Beach! Quelques bonnes adresses!nOcean's ten, un bon restaurant américain (viande, ribs, salades, pinces de crabes,...) le tout accompagné de musique Live typiquement américaine! Discutez avec les serveurs français installés à Miami depuis quelques années, qui vous parleront de la vie des expatriés français à Miami !n(960 Ocean Drive ? Miami Beach. Tel : 305 604 1999)nLes Deux Fontaines, une cuisine française et américaine dans un cadre agréable en terrasse ou sous le patio). Repas entre 20 et 30 US$.n(1230 Ocean Drive. Tél. : (305) 672 78 78 Web : www.lesdeuxfontaines.com) nLe Rendez-vous : enfin une bonne cuisine française chez les américains, ce sont des français qui tiennent ce restaurant. n(720, Ocean Drive - Miami Beach. Tel : 305 534 3797) nA vous de choisir plus

Shopping Miami

Miami est le temple du luxe et de la consommation. Loin des boutiques excessives d'Ocean Drive et de Lincoln Road, les mall sont des alternatives toujours intéressantes surtout pendant les soldes, notamment aux mois de juillet et aout où les promotions vont jusqu'à -75%!!!nQuelques bonnes adressesnLe grand Mall sur Bayside à côté du Hard Rock café : un choix de boutiques américaines bien achalandées.nAventura Mall, à 15 miles au Nord de Miami Beach. Une concentration de 250 boutiques et 24 salles de cinéma, agrémentés de nombreux fast food d'hamburgers et de cuisine asiatique... (19501 Biscayne Boulevard)nSawgrass Mill : le plus grand magasin d'usine du monde sur 2 miles de boutiques! Le paradis des fashionistas et le meilleur moyen de trouver toutes les marques du monde concentrée en un même lieu. Un grand moment de la grandeur américaine.nAll Shoes : imaginez toutes les chaussures femmes pour seulement 4$ la paire! Prenez

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Mansion

Le groupe Opium détient quatre des clubs les plus chauds de Miami, Opium Garden, Privé, Set et Mansion. Situé à South Beach, cet ancien casino français, fondé en 1936, est devenu une institution. P. Diddy y a organisé une soirée lors des MTV Music Awards, Lil Kim son anniversaire et Britney Spears, Usher et Prince s’y sont même fendus d’une performance ! Le décor allie gigantisme et design, avec cinq espaces différents, un éclairage high-tech, des chandeliers décadents, des sièges et des banquettes tendues de velours, des comptoirs incurvés sur lesquelles dansent des serveuses en short et sous-vêtements. Aux plus folles heures de la nuit, celles-ci versent du punch aux clubbeurs, à la régalade. Bref, c’est ce qu’on appelle communément la fête, d’autant que ce club concilie deux ambiances distinctes, une dans le lobby, l’autre sur la piste où se passe le cœur de l’action et où mixe le dj. plus

Nikki Beach

South Beach, située à la pointe sud de Miami Beach, compte les meilleures discothèques de la ville. En premier lieu, Nikki Beach, à l’extrémité d’Ocean Drive. En journée, les clubbeurs peuvent se délasser dans le lounge à ciel ouvert, couchés sur des banquettes et sirotant des cocktails. Un restaurant accueille également les visiteurs. A l’intérieur ou en terrasse, on y déguste homard, fruits de mer et champagne ! Mais le Nikki Beach ne serait pas tout à fait ce qu’il est sans son night-club, ouvert à partir de 11h du soir. Passé quelques marches et le regard inquisiteur du videur, on pénètre dans une oasis de design et de style, aux tons crèmes, rehaussée d’un éclairage ultra sophistiqué. Des playmates dansent sur les podiums, et quelques-unes parmi les plus belles filles de Miami sur la piste. Un bar à champagne, supra design et qui n’aurait pas déparé le décor d’une plus

B.E.D.

L’acronyme signifie « boissons, divertissement, dîner », trois conditions que remplissent aisément ce club, visité par des célébrités comme Shakira, George Clooney, Britney Spears, Cameron Diaz et Jamie Foxx, depuis son ouverture en 99. La typicité du lieu est sa taille, réduite, contribuant à renforcer une atmosphère intime, mais non moins trépidante. En début de soirée, le restaurant occupe la salle, de quoi dîner vautré sur un matelas et des tonnes de coussins, en mangeant des tapas, du carpaccio de bœuf, du bar chilien et des côtelettes de porc australien. Une soirée « télé » est même organisée le jeudi ! A partir de 23h, place au night-club, avec son bar aux proportions respectables, ses projections vidéo, le déluge de basses en provenance de la cabine du dee-jay et les clubbeuses toutes plus ravissantes les unes que les autres ! plus

Set

Le groupe Opium possède cette boîte de nuit, qui reproduit l’intérieur d’une demeure cossue du Hollywood des années 30 et 40. Des pampilles, des chandeliers monumentaux, des ascenseurs à air comprimé, une cheminée en verre et des danseuses en bas résille, haut-de-forme et soutien-gorge laissent le visiteur bouche bée. On accède au deuxième étage derrière la paroi en verre de l’ascenseur ou alors en gravissant des marches en peau de léopard. En haut, nimbée dans un éclairage futuriste, la salle dévolue au hip-hop, et un lounge réservé aux V.I.P., la trophy room. Modelée sur ce qu’aurait pu être la bibliothèque d’un magnat d’Hollywood, elle s’enorgueillit d’un bar aux flacons en cristal et d’un vaste miroir sans tain, placé devant la piste. Britney Spears, Dave Navarro, Gisele Budchen et Spike Lee comptent parmi les habitués. plus

Wet Willie’s

Ce superbe bar est situé juste en face de la plage, dans le célèbre quartier Art Déco de Miami. L’agréable terrasse surplombe Ocean Drive, où chaque jour défilent les plus belles filles de South Beach, mannequins pour la plupart. Il n’est du reste pas impossible de les croiser ici, en train de boire un des cocktails maison, à commencer par la spécialité du bar, le daiquiri glacé. D’autres rafraîchissements valent le détour, comme le Sex on the Beach, à base d’alcool de grain, de framboise, de poire et de pomme, ou le Shock Treatment avec curaçao et alcool. Pour les amateurs de « softs », Wet Willie’s propose aussi un Daiquiri sans alcool, le Weak Willie. On peut également se rabattre sur une bière ou l’un des plats à la carte – rien de transcendant : nachos, quesadillas, sandwichs et ailes de poulet avec frites. En vérité, ce bar vaut plus

News Cafe

Un spot de choix dans le quartier Art Déco, à South Beach. Gianni Versace y venait fréquemment prendre son café. Comportant un magasin écoulant livres et accessoires, un restaurant et un bar, le News Café vaut surtout pour sa superbe terrasse, un point stratégique où observer la foule sur Ocean Drive. La cuisine est passable (variété de burgers généreux, salades, soupe, sandwichs et paninis), mais c’est surtout le breakfast qui retient l’attention, servi avec des croissants, du jambon, du fromage, des pancakes et des fruits, ainsi que la liste encyclopédiques de cafés – un dizaine au choix – et d’alcools (vins, bières et cocktails internationaux). Possibilité de consulter gratuitement les journaux, en kiosque, de Pravda au Miami Herald en passant par Rolling Stone. plus

Caffe Milano

Un restaurant italien à South Beach, le quartier le plus populaire de la ville, popularisé par Miami Vice et ses cafés Art Déco. Situé sur Ocean Drive, à un jet de pierre de la mer, Caffé Milano aurait peine à concurrencer les osterias vénitiennes, mais, pour peu qu’on ne s’attende pas à de la grande gastronomie, les plats remplissent sans peine leur office. Dans l’entrée, c’est à dire la terrasse abritée d’un auvent, il peut arriver qu’une charmante serveuse vous alpague et vous propose une remise de 20 % sur les plats. Autant pour son sourire que pour la carte, vous acceptez et vous retrouvez assis, bien calmement, sous le ciel de Floride. L’intérieur n’est pas mal non plus, avec une profusion de plantes et une ambiance feutrée. plus

Fontainebleau Resort

Rien à voir avec la ville francilienne. Le Fontainebleau est un hôtel de luxe, construit en 1954. Son designer n’est autre que Morris Lapidus, qui a proprement tissé une partie du paysage urbain de la ville, par des condominiums et des hôtels au style néo-baroque. Le Fontainebleau, agrandi en 2008, dispose de 1500 chambres, d’un spa, de plusieurs restaurants et lounges et d’une piscine extérieure. Comme il se doit, nombre de vedettes sont descendues ici. Sinatra et Elvis y poussent la chansonnette en 1960, pour une émission télévisée ; Neil Young et Stephen Stills y enregistrent un album, "Long may you run", en 1976. Sur grand écran, un homme s’y fait descendre dans "Goldfinger", Jerry Lewis s’y produit dans "Bellboy" et Al Pacino y roule des mécaniques dans "Scarface". Enfin, James Ellroy le cite abondamment dans sa trilogie américaine. plus

South Beach

Sans aucun doute le quartier le plus en vogue de Miami. Il se situe à la pointe sud de Miami Beach et a pour limite la 23e rue. On y trouve quantité d’appartements de luxe, certains dessinés par Philippe Starck, des night-clubs, des restaurants et des commerces en tout genre. Depuis une vingtaine d’années, nombreux sont les designers et les agences de mannequins à s’y être implantés. Auparavant, le quartier tombait lentement mais sûrement en ruine, des immigrés, des familles pauvres et des dealers – surnommés les « cocaine cowboys » - vivotant dans des tours insalubres. Il aura fallu la série « Miami Vice » pour que South Beach soit réhabilité et devienne un endroit d’élection pour les « beautiful people ». Depuis, nombreux sont les ensembles de condos, comme dans les autres parties de la ville, à surgir en un éclair de terre. South Beach doit aussi

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Biscayne National Park

Ce parc a pour superficie 173 acres et n’est composé que de 5 % de terre. À savoir la mangrove, où pullulent diverses variétés de reptiles, d’oiseaux rares et d’insectes, et la surface émergée des rochers. Tout le reste est sous l’eau, dans laquelle grouillent une faune et une flore fascinantes. En plus des algues et des poissons exotiques, il y a ces polypes sécrétant du calcaire et vivant à l’intérieur des rochers. Pour découvrir pareille beauté, rien de tel qu’une plongée sous-marine ou une excursion à bord d’un bateau à la cale transparente. L’institution du parc date de 1980. Auparavant, en 1968, des conservateurs menèrent compagne pour contrer l’initiative de promoteurs susceptibles de construire sur la baie. Depuis, cette partie de Key Biscayne est inviolée et une barre de corail, s’opposant au ressac, continue à favoriser le développement des espèces. plus

Cocowalk

Moins imposant que le Bayside Marketplace, au nord de Miami, ce centre commercial en « outdoor » a nettement plus de charme. Il s’agit d’une promenade balisée de restaurants et cafés, ainsi que d’une quarantaine de commerces. Elle est d’ailleurs considérée comme un paradis pour les amateurs de lèche-vitrines. Des enseignes telles que Gap, Victoria’s Secret et autres pourvoyeurs de vêtements à la mode y ont pignon sur rue. En nombre sont les manifestations artistiques, musicales, sportives et autres, à s’y dérouler au cours de l’année. Dans les bars, les musiciens tapent régulièrement le bœuf, que ce soit au Fat Tuesday, célèbre pour ses cocktails au rhum, au Crazy Piano ou au Tu Tu Tango. Pour l’heure, un seul cinéma y projette les derniers films à l’affiche : l’AMC. Un second, le Premium Muvico Theater, ouvrira bientôt ses portes. De par sa situation exceptionnelle, proche du port, et sa constante plus

Greynolds Park

Au nord de Miami, ce parc porte le nom du directeur de l’Ojus Rock Company, qui en fit don au département des parcs de la ville en 1936. Sa superficie s’étend sur une centaine d’hectares. On y trouve un sous-bois et la végétation standard au sud de la Floride, à savoir la mangrove. De nombreux oiseaux et insectes y pullulent, comme des chouettes, des chauve-souris et des papillons. Dans cette nature foisonnante, un lagon est prétexte à des promenades en canoë-kayak. Ce qui renvoie inéluctablement à l’histoire de l’endroit et au mode de locomotion des Indiens, qui, autrefois, y tenaient un comptoir et fournissaient en denrées les habitants du coin. Aujourd’hui, des sorties pédagogiques sont proposées aux enfants, qui, sous la férule d’un guide, peuvent se familiariser avec la nature, en étudiant la faune et la flore. Les plus grands peuvent se rabattre sur un des deux courts de volley plus

Villa Vizcaya

Cette villa, construite entre 1914 et 1916, appartenait à l’homme d’affaires James Deering. Elle est bâtie sur le moule d’une demeure italienne du XVIe siècle. Dans ce dessein, Deerring et l’architecte F. Burall Hoffman ont écumé l’Europe à la recherche de portes, de panneaux et de plafonds anciens, incorporés plus tard à la villa. Du marbre d’outre-Atlantique et du calcaire de Floride en composent la charpente. À l’origine, elle s’étendait sur une superficie de 75 hectares, comptant plusieurs jardins, une ferme et des dépendances à l’usage des ouvriers et domestiques. Du fait des donations et ventes successives des héritiers, le domaine occupe désormais 20 hectares. Cédé au comté de Miami Dade en 1953, il est devenu un musée. Dans les 34 pièces stylées de la villa, une variété d’œuvres d’art, couvrant 2000 ans d’histoire, est ainsi présentée. Dans les jardins à thèmes du paysagiste Diego Suarez, des statues, des fontaines plus

Miami Metrozoo

Localisé au sud-ouest de Miami, ce zoo est le plus important de Floride. Son histoire remonte à 1948, quand un chèvre, deux ours et trois singes furent achetés au promoteur d’un spectacle itinérant. À l’origine, il était situé sur l’île de Key Biscayne, mais fut entièrement détruit par un ouragan en 1965, causant la mort de centaines d’animaux. Sa réouverture, sur l’ancienne base militaire de Richmond, coïncida avec l’inauguration de l’attraction Asia, en 1981. Onze ans plus tard, un deuxième ouragan provoqua des dommages irréversibles, dont le ravage de la volière. Aujourd’hui, les travaux sont toujours en cours. À l’avenir, est prévue l’installation d’un hôtel et d’un parc aquatique, à proximité du zoo. Pour l’heure, il occupe une surface de 3 km2 et compte près de 80 attractions, pour un total de 1200 animaux. Outre des tigres, des éléphants et des crocos, il jouit depuis 2008 d’un nouveau divertissement, Amazon plus

Miami Seaquarium

Ce parc océanographique de 15 hectares fut ouvert en 1955, à Virginia Key, dans la baie de Biscayne. C’est le plus grand en activité, aux Etats-Unis. Outre des dauphins, il abrite des oiseaux, des requins, des reptiles, des tortues, des lamantins et d’autres espèces de poissons. Huit shows y sont présentés au quotidien. Une de ses attractions les plus connues est assurée par Lolita. Cette orque serait la plus vielle de son espèce, à l’heure actuelle, en captivité. Pour la petite histoire, dans les années 60, le parc a servi de cadre à plusieurs épisodes de Flipper le Dauphin. Aujourd’hui, il draine chaque année 600 000 visiteurs, ce qui le classe comme une escale positivement prisée. plus

Joe’s Stone Crab

Cette affaire familiale est gérée depuis 1913. Quand Joe et son épouse l’ouvrent avant la première guerre mondiale, c’est le seul restaurant de Miami Beach ! Dans les années 20, le propriétaire trouve une mine d’or, en l’espèce les rochers de la mer, où les crabes pullulent, cette espèce s’avérant comestible. Commencent d’affluer les célébrités, dont Al Capone, un homme « exquis » d’après la maîtresse de maison. Le fils, Jesse, reprend les rênes et se lie avec davantage de célébrités, dont J. Edgar Hoover, qu’il appelait "Joe mitraillette". Depuis lors, l’enseigne, dans des emballages siglés d’un crabe, expédie sa spécialité à travers le pays. C’est encore le cas aujourd’hui, les destinataires succédant à Ann Margret et Frank Sinatra. Aujourd’hui, Joe’s Stone Crab est managé par les enfants, petits et arrière petits-enfants de Jesse, personnage truculent. Dans cette destination fameuse de Miami Beach, stars et anonymes se pressent pour déguster plus

Restaurant Nemo

Brasserie haut de gamme de South Beach, Nemo conjugue la typicité d’un bistrot parisien et le luxe américain. On adore la grande salle lumineuse, carrelée et adornée d’un tableau « musical ». La terrasse enfonce le clou puisque, de nuit, on passe un dîner romantique au bord de la piscine. Vieux de quinze ans, Nemo est niché dans une demeure de 1925, d’un temps où les rues de Miami n’étaient que constellées d’ornières. Les temps changent. Le luxe appelant le luxe, on vient ici se remplumer de mets copieux, qui plus est coûteux. Au menu : tartare de thon-avocats, moules à l’étuvée, salade de homard avec maïs, œuf poché, avocats et tomates, poisson grillé avec légumes et steaks de Meyers Ranch. En dessert, doughnuts au chocolat au lait. plus

Gibraltar

Gilbratar a supplanté le Baleen dans la catégorie de la table du Grove Isle Hotel Spa. Au sein de cet hôtel magique d’un îlot de Coconut Grove, s’éploie l’élégance. La salle à manger, aux baies vitrées offrant une vue à couper le souffle de Key Biscayne, rappellera au bon souvenir des téléspectateurs Christian Troy. Car ce restaurant, à la fois cossu, romantique et flashy, est un des meilleurs de la ville. D’autant qu’un ancien du Bernardin et du Daniel, excusez du peu, officie en cuisine, en la personne de Jeff O’Neill. À goûter ses assiettes, les huîtres du coin, la salade au crabe et aux pommes, les moules à l’étuvée, noix de coco et coriandre, le bar de Floride ou le filet de bœuf « Americana », on comprend pourquoi il cuisine également pour Donald Trump. Le must : dîner à la fraîche, dans le patio ou au bord de

plus

Tony Chan’s Water Club

Au nord de Miami, Tony Chan’s Water Club se trouve dans le lobby du Double Tree Grand Hotel. De l’autre côté de la mer se profilent la baie de Biscayne et les marinas. À table, on visite culinairement l’empire du Milieu et particulièrement la région de Canton. Pas mal, la grande salle aux tables nappées de blanc, encadrées par des fenêtres et une cuisine ouverte. Pas mal non plus, le bar à sushis, bien qu’incongru dans un restaurant chinois. Le comptoir lustré a un petit côté « Atelier de Joël Robuchon ». Les différentes soupes à base de bœuf et celle à base d’épinard aux fruits de mer valent le détour, comme la nageoire de requin braisé en sauce, les nuggets de vivaneau rouge et le canard rôti. Vins du monde entier. plus

Restaurant Ame

Un petit bijou, au sein d’un bel hôtel cossu, le Saint-Regis. La salle principale, au minimalisme étudié, exhale l’élégance, évoquant d’ailleurs Hiramatsu, au gourmet parisien. Un sashimi bar, où consommer cocktails inventifs et sakés, et une cuisine ouverte ajoutent à l’agrément. Les créations, récompensées d’une étoile au Michelin, des chefs Hiro Stone et Lissa Doumani sont superbes. Le goût japonais du premier et le penchant pour les saveurs européennes concourent à l’élaboration d'excellentes prestations. Exemple ? Le tartare de thon, la truite fumée, le black cod mariné au saké avec des quenelles de crevettes dans un bouillon Shiso, la côtelette de porc grillé du Berkshire à la sauce dijonnaise et, incontournable, le steak grillé du Strip. Les desserts, à commencer par le gâteau au chocolat praliné, relèvent de la même afféterie. Côté cave, livre dantesque. plus

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Plages

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Questions les plus fréquentes des voyageurs

Quels sont les principaux sites touristiques à visiter en Floride ?

La Floride regorge de lieux incontournables à découvrir. Voici quelques-uns des plus populaires :

  • Miami Beach : Célèbre pour ses plages de sable blanc, ses eaux cristallines et sa vie nocturne animée. Ne manquez pas les quartiers Art Déco de South Beach et le shopping sur Lincoln Road.
  • Orlando : Connue pour ses parcs d’attractions tels que Walt Disney World, Universal Studios et SeaWorld. Des destinations idéales pour des journées entières de divertissement.
  • Parc national des Everglades : Un lieu incontournable pour observer les crocodiles, les alligators et les oiseaux lors de randonnées ou de balades en bateau.
  • Les Keys : Un chapelet d’îles coralliennes parfait pour la plongée sous-marine, le snorkeling ou la détente sur des plages idylliques.
  • St. Augustine : La plus ancienne ville des États-Unis, fondée en 1565, offrant de magnifiques édifices historiques, des musées et des galeries d’art.

Quelles activités peut-on faire en Floride ?

La Floride offre une multitude d’activités pour tous les goûts :

  • Plage et baignade : Profitez des nombreuses plages de sable blanc pour la baignade, le bronzage et les sports nautiques.
  • Parcs d’attractions : Visitez les parcs à thème d’Orlando pour des expériences de divertissement inoubliables.
  • Randonnée et observation de la faune : Explorez le parc national des Everglades pour des randonnées et des excursions en bateau.
  • Sports nautiques : Faites de la plongée sous-marine et du snorkeling dans les eaux cristallines des Keys.
  • Visites culturelles : Découvrez l’histoire et la culture de St. Augustine avec ses bâtiments historiques et ses musées.

Où trouver des guides touristiques pour la Floride ?

Pour bien planifier votre visite, plusieurs options de guides touristiques sont disponibles :

  • Versions PDF : Téléchargeables gratuitement sur de nombreux sites de voyage.
  • Guides papier : Disponibles dans les librairies, les boutiques de souvenirs et en ligne.
  • Guides privés : Pour une visite personnalisée avec des guides locaux expérimentés.

Pourquoi visiter la Floride ?

La Floride est une destination de choix pour plusieurs raisons :

  • Climat ensoleillé : Profitez du soleil presque toute l’année, parfait pour des vacances à la plage.
  • Diversité des attractions : Des parcs d’attractions aux sites naturels, en passant par les villes historiques, il y en a pour tous les goûts.
  • Richesse naturelle : Des plages magnifiques, des parcs nationaux et des réserves naturelles.
  • Culture et histoire : Découvrez la riche histoire de villes comme St. Augustine et les quartiers culturels de Miami.

Quels sont les conseils pour bien profiter de son séjour en Floride ?

Pour profiter pleinement de votre séjour en Floride, voici quelques conseils :

  • Planifiez à l’avance : Réservez les parcs d’attractions et les visites populaires pour éviter les files d’attente.
  • Transport : Louez une voiture pour explorer la région à votre rythme.
  • Visites guidées : Envisagez des visites guidées pour une expérience plus enrichissante et informée.
  • Protection solaire : N’oubliez pas d’emporter de la crème solaire, des chapeaux et des lunettes de soleil.

1. Quels sont les sites incontournables à visiter en Floride ?

Miami Beach est célèbre pour ses plages de sable blanc, ses eaux cristallines et sa vie nocturne dynamique. Le quartier Art Déco de South Beach et la rue commerçante Lincoln Road sont des incontournables. Orlando est mondialement connu pour ses parcs d’attractions comme Walt Disney World, Universal Studios et SeaWorld. Le parc national des Everglades offre une immersion unique dans la nature sauvage avec la possibilité d’observer alligators et oiseaux lors de balades en bateau. Les Keys sont parfaits pour la plongée sous-marine, le snorkeling et la détente sur des plages idylliques. St. Augustine, la plus ancienne ville des États-Unis, séduit par ses édifices historiques et ses musées.

2. Quelles activités peut-on pratiquer en Floride ?

Les plages invitent à la baignade, au bronzage et aux sports nautiques. Les parcs à thème d’Orlando garantissent des journées d’amusement pour toute la famille. Le parc des Everglades propose des randonnées et des excursions en bateau pour découvrir sa faune unique. Les Keys offrent des eaux limpides parfaites pour la plongée et le snorkeling. St. Augustine propose un riche patrimoine culturel et historique à explorer.

3. Où trouver des guides touristiques pour la Floride ?

Vous pouvez télécharger gratuitement des guides PDF sur divers sites de voyage, acheter des guides papier en librairie ou boutiques de souvenirs, ou encore faire appel à des guides locaux pour des visites personnalisées.

4. Pourquoi choisir la Floride comme destination de vacances ?

Le climat ensoleillé toute l’année est idéal pour profiter des activités extérieures. La diversité des attractions, entre plages, parcs à thème, sites naturels et villes historiques, convient à tous les profils de voyageurs. La richesse naturelle et culturelle fait de la Floride une destination complète et variée.

5. Quels conseils pour bien préparer son séjour en Floride ?

Il est conseillé de réserver les parcs d’attractions et les visites populaires à l’avance pour éviter les longues files d’attente. Louer une voiture facilite les déplacements et l’exploration de la région. Participer à des visites guidées enrichit l’expérience. N’oubliez pas la crème solaire, un chapeau et des lunettes pour vous protéger du soleil.

6. Quelles sont les plages les plus réputées de Floride ?

Miami Beach, Clearwater Beach, South Beach et les plages des Keys figurent parmi les plus populaires, offrant des eaux turquoise et du sable fin pour la détente et la baignade.

7. Quels parcs d’attractions visiter à Orlando ?

Walt Disney World Resort propose plusieurs parcs thématiques avec des attractions pour tous les âges. Universal Studios offre des expériences cinématographiques immersives. SeaWorld combine spectacles et découverte de la faune marine.

8. Quelles activités sont possibles dans le parc national des Everglades ?

Les balades en hydroglisseur permettent d’observer la faune sauvage, notamment les alligators. Des sentiers pédestres et des tours guidés sont également disponibles pour explorer cet écosystème unique.

9. Comment explorer les Keys ?

Les Keys sont accessibles par la route US-1, qui relie plusieurs îles. Vous pourrez y pratiquer la plongée, le snorkeling, la pêche sportive, ou simplement profiter des plages et des villages pittoresques.

10. Que faire à St. Augustine ?

Visitez le château fort Castillo de San Marcos, explorez la vieille ville aux rues pavées, découvrez les musées locaux et assistez aux festivals historiques qui rythment la ville.

11. Quels festivals et événements culturels ont lieu en Floride ?

La Floride accueille de nombreux festivals de musique, d’art et de gastronomie tout au long de l’année, notamment à Miami et Orlando, offrant des soirées festives et culturelles variées.

12. Quels sports nautiques peut-on pratiquer en Floride ?

Outre la baignade et le surf, vous pourrez faire du kayak, de la planche à voile, du jet-ski, de la voile et de la pêche en mer.

13. Quelle est la meilleure période pour visiter la Floride ?

La saison la plus agréable s’étend de novembre à avril avec un climat doux et sec. L’été est chaud et humide, mais la vie y est animée avec de nombreux événements.

14. Où faire du shopping en Floride ?

Miami propose des quartiers comme Wynwood et le Design District pour le shopping haut de gamme et les boutiques tendances. Orlando dispose aussi de grands centres commerciaux et outlets.

15. Quels sont les lieux adaptés aux familles en Floride ?

En plus des parcs d’attractions, des plages familiales comme Clearwater et les Keys, ainsi que des zoos et aquariums, offrent de nombreuses activités pour les enfants.

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