Né de la fusion de deux communes, Saint-Loup-sur Thouet et Lamairé, le village se situe sur les rives du Thouet. Dépassant guère les 1000 habitants, le calme règne sur les rues du village dans lesquelles on observe encore quelques beaux exemples de façades à colombages datant des XVe et XVIe siècles (rue Théophane-Vénard, un prêtre originaire du village, décapité au Tonkin, canonisé à Rome en 1988 !). On rentre rapidement dans l’église Notre-Dame voir son retable XVIIe très bien travaillé.
Mais l’incontournable à Saint-Loup-Lamairé, c’est le château de Saint-Loup sur Thouet. L’impressionnante demeure affiche fièrement sa façade de style Louis XIII-Henri IV aux allures parfaitement entretenues. Dans une région où les affrontements étaient fréquents au Moyen-Age, le château était d’abord fortifié : vestige de cette époque, le donjon médiéval est désormais aménagé en chambres d’hôtes. Le château est reconstruit entre 1609 et 1626 à l’initiative des Gouffier, qui ne sont autres que marquis de Carabas, qui inspirèrent Charles Perrault pour son conte du Chat Botté (Le château de Crazannes, ou château de Chat Botté, appartenait également aux Gouffier). Clou de la visite, le jardin des fleurs et l’orangerie du château ont été entièrement reconstitués selon des plans du XVIIIe siècle, pour une très agréable promenade.