Puisque c’est écrit à l’entrée du village, autant le rappeler… c’est ici le premier village Bio de France. D’un point de vue géographique, c’est surtout une ville d’eau dans un océan de chaleur. Fière de ses seize fontaines, la ville de Correns est aussi appréciée des baigneurs qui aiment profiter de l’Argens au pied de splendides falaises du vallon Sourn, elles aussi appréciées… par les amateurs d’Escalade.
Côté ville, ou plutôt village, Correns c’est d’abord un riche passé médiéval. Pourtant situé à l’écart de toutes les principales voies de communication, le site s’est trouvé doté d’un château fort dès le XIIème siècle. Dominée par une imposante tour carrée elle-même surmontée d’un typique campanile provençal, l’ancienne demeure abbatiale abrite aujourd’hui des salles d’exposition. De l’époque médiévale Correns a conservé une autre originalité, mais celle-ci ne relève pas du patrimoine architectural. Il s’agit de la fête du Pardon qui a lieu le vendredi 3 mai, c’est-à-dire… pas tous les ans. Regardez donc bien votre calendrier si vous souhaitez assister aux festivités ! (pour Info, les prochaines auront lieu en 2013 et en 2019).
Edifiée en 1912 à l’occasion de ce fameux pardon, la Croix de Basson, du haut de ses douze mètres, prend place sur une cheminée de fée dominant le village.
Au hasard des chemins, l’on trouve donc les fameuses fontaines, mais également les vestiges d’un moulin à huile et d’un moulin à farine. La fontaine de Barquéou alimente un superbe lavoir juste au bord de la rivière.