Alle Murate, temple de la gastronomie florentine, se niche dans un palais médiéval. Les voûtes ornées de fresques et les lignes contemporaines s’harmonisent et composent un cadre délicieux. L’endroit rêvé pour un dîner romantique, au son du jazz et à la lumière des chandelles… La magie relève aussi des plats, préparés adroitement par Umberto Montano. Sa carte joue un répertoire créatif et classique, mais jugez-en plutôt : purée de citrouille et marrons, escalope de foie gras, œuf à la coque et sauce à l’anchois (hors d’œuvres), spaghetti aux moules et persil, filet de bar surmonté de câpres et de tomates cerise, joue de bœuf braisées et gnocchi à la sauge, t-bone florentin et fruits de saison à la crème bavaroise. Prix et plats moins seigneuriaux au bar.