A seulement une vingtaine de kilomètres des gorges du Verdon et de Saint-Maximin-la Sainte-Baume, ce village de caractère se dresse au sommet d’un promontoire rocheux. Les maisons se sont agglutinées autour du château du XIIème siècle. Aujourd’hui entouré d’un jardin à la française, sa fonction initiale était bien sûr défensive. Il a été transformé au XVIIème siècle par la famille de Laurens. Partiellement détruit au cours de la révolution, l’édifice fut restauré et agrandi sous l’Empire. Ses tours crénelées ont été ouvertes et habillées de fenêtres.
L’église de Saint-Martin de Pallières, dédiée à Notre-Dame de l’Assomption, est reliée au château par un passage vouté.
Les maisons du village s’étirent les unes après les autres sur la pente du promontoire rocheux. Le clocher couvert d’un campanile pyramidal ressort de la forêt de toits. Cette tour de l’horloge date du XIXème siècle. Il ne faut pas hésiter à faire le petit effort de gravir les rues de Saint-Martin de Pallières pour s’imprégner de l’ambiance et admirer les belles pierres.
Var
Un bel arrière-pays aux allures