La gastronomie à Prague tout comme celle de toute la République Tchèque est gourmande et raffinée. On ne peut se rendre dans cette ville sans se faire le plaisir de s’offrir une grande table. Quel bonheur de découvrir le respect des traditions culinaires et le professionnalisme de certains restaurants.
- On peut par exemple réserver au restaurant Lehká hlava. Il est situé dans un très joli coin de Prague au niveau de ses petites ruelles perdues encore à l‘abri des circuits touristiques, ce qui doit déjà conférer à cet établissement un charme intemporel. C’est une excellente table qui propose des plats végétariens à base de produits frais. Sans oublier sa décoration épurée et à la fois chaleureuse.
- Le restaurant Klub Architekt? : situé dans le quartier de Betlémské nám?stí, où vous pourrez trouver beaucoup de restaurants. Mais cette table est exceptionnelle grâce à une cuisine typique et traditionnelle qui se démarque si bien des autres.
- Le Cornichon : pour les inconditionnels de la cuisine française et de son raffinement, ce restaurant reste une référence incontournable. Il se trouve dans la rue Betlémská 9, et rien que la rue vaut le détour.
- Le Kolkovna superbe se trouve dans le quartier de Josefov. Il offre une cuisine tchèque des plus traditionnelles, l’ambiance est très typique et il connait une clientèle habituée des lieux.
