Varages
Perchée sur une falaise de tuf, Varages est la cité de la faïence. La ville doit sa prospérité à la source de la Foux, très abondante, comme en témoignent les 13 fontaines. Dès la préhistoire, les hommes ont profité de la protection et de la richesse de l’environnement local pour s’établir ici. La commune est apparue dans les textes en 992. La villa Varaginis était alors rattachée au monastère de Correns. Le mur de l’ancien donjon, l’ancien prieuré Saint-Jean-Baptiste et la chapelle Saint-Photin. Dès le XIVème siècle la commune est réputée pou son huile d’olive, elle le devient vite également pour la faïence. C’est en 1588 qu’Antoine Clerissy s’installe ici en tant que potier. La tradition s’est ensuite perpétuée au[…]
