Installé à Toulouse en 1432, Hugues de Boisson, marchand d’étoffes et de pastels, fit construire en 1458 son premier hôtel particulier au numéro 11 de la rue Malcousinat. Celui-ci ayant brûlé en 1463, il le fait reconstruire entre 1468 et 1478. C’est un hôtel classique de la fin du Moyen Âge, construit entre cour et jardin, avec son accès principal rue des Changes et un accès secondaire, aujourd’hui le seul subsistant, 11 rue Malcousinat. De ce bâtiment, il faut notamment noter la belle tour d’escalier en demi hors-œuvre et les riches décors végétaux des encadrements de fenêtres. Passé en 1535 entre les mains d’un autre marchand de pastel, Jean de Cheverri, l’hôtel fait alors l’objet d’importantes transformations, qui fait reconstruire le corps principal du bâtiment, travaux achevés en 1550. Vous remarquerez le goût du temps pour le décor italianisant dans ce bâtiment qui, depuis 1999, est devenu le siège de l’Ostal d’Occitania qui œuvre pour la langue et la culture occitane.

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