Le Bamboche

Situé tout près du célèbre Bon Marché, Le Bamboche vous accueille au sein de son charmant restaurant gastronomique. Le décor est élégant et sobre aux couleurs sable, les tables en bois sont joliment dressées avec des chaises recouvertes d’un tissu rouge rappelant les rideaux. Dans un cadre contemporain, vous dégustez une cuisine tout aussi moderne et inventive. Les deux chefs vous concoctent des mets pleins de fraîcheur et d’originalité notamment en travaillant les saveurs florales. Amateurs de cuisine innovante, vous êtes à la bonne adresse. Les délicieux plats sophistiqués sont à savourer les yeux fermés. Mention spéciale pour le Menu Surprise ! A déguster pour la mise en bouche les langoustines juste poêlées à l’hibiscus, pointes d’asperge en gelée de citronnelle, en plat principal le tournedos de cabillaud anis et criandre carottes glacées et morilles et en dessert Tatin de mangues ananas romarin flambé au gingembre. Ses différents menus : Menu Dégustation Surprise : 75 euros Coté Affaires (menu midi et Soir) : 35 euros Menu Entrée Plat ou Plat Dessert/Fromage : 28 euros REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE : Menu à 130 euros Amuse bouche surprise Multitude de foie gras et mélanosporum en chaud froid Galantine de homard et volaille fermière au coulis de langoustines Intermède glacé au litchi Bric-à-brac de petits filets relevé à sa convenance Composition du Père Fabre à l’huile d’argan Pléiades de gourmandises haute en couleur Café Moka Ethiopie Mignardises Pour les réservations du 31 décembre, le restaurant prendra directement contact avec vous par téléphone.

Spécialités au menu du restaurant

Chaud froid de foie gras pain d’épice et truffe d’été

Millefeuille de tourteau, tagliatelles de courgettes, coulis vinaigré mangue et vanille

Carré tout canard, tomate noire, brunoise méridionale

Tronçon d’agneau miellé d’orange citron, polenta au vieux parmesan

Filet de sole, fruits secs patate douce et fenouil caramélisé

Duo chocolat caramel à la fleur de sel, mousse de fruits de saison

Composition de pomme caramel, balsamique, canelle, calvados, orange

Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025

Plan Le Bamboche

Avis Le Bamboche

Note rédaction 0 / 4

Infos pratiques Le Bamboche

Adresse : 15 rue de Babylone,
Itinéraire vers Le Bamboche : voir la carte
Métro proche : M°Saint-François Xavier sur la ligne 13|M°Sèvres-Babylone sur les lignes 10 et 12| M°Vaneau sur la ligne 10
Téléphone : +33173547700

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