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Les 10 plats insolites commandés aux room-service

Exigences culinaires farfelues… Un petit sondage mené par lastminute.com l’été dernier auprès de 500 hôteliers a révélé de surprenants résultats. Questionnés sur les plats les plus fréquemment commandés par leurs clients au room-service, rien de bien original n’est ressorti, avec club sandwichs, burgers et salades tenant le haut de l’affiche…Ce qui marque davantage les esprits en revanche, ce sont les 10 commandes de plats les plus insolites qui soient ressortis dans cette enquête… certains clients ont à coup sûr des demandes vraiment bizarres : Purée de pommes de terre mélangée à la crème glacée Salade de poulet, mais avec du saumon à la place du poulet Pastèque avec du beurre Pizza frites-ananas Crème glacée chocolat-mayonnaise Sandwich nappé au chocolat Fourmis[…]

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Les 10 vols les plus longs du monde

Pour les voyageurs les plus endurants… Certains vols long courrier effectuent des trajets carrément impressionnants… voici le classement des 10 vols commerciaux les plus longs du monde, en fonction du nombre de kilomètres parcourus d’une traite (pas d’escale, ce serait trop facile). Pour info, le temps de trajet correspond bien à un aller ou un retour, et pas un aller-retour. Et pour se faire une idée, nous avons cherché le prix d’un vol prévu pour début avril (première semaine), directement sur le site de chacune des compagnies concernées. Alors si vous n’avez pas peur de vous ennuyer en vol, vous pouvez réserver : 1-Singapour-Newark Km parcourus : 15344 Temps de vol : 18h55 Compagnie : Singapour Airlines Meilleur tarif en 4 avril 2013 : 4416

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Interview de Jean-Baptiste Delsuc, Directeur TUI France – Nouvelles Frontières

Jean-Baptiste Delsuc est Directeur du Tour Opérateur Spécialist TUI France – Nouvelles Frontières/Passion des Iles/Aventuria. Cityzeum.com a recuilli ses petits secrets et habitudes de voyage… Quel genre de voyageur êtes-vous ?  Entre mer et terre, mais toujours itinérant. Est-ce que vous voyagez encore pour votre propre plaisir ?Bien évidemment, que ce soit pour des raisons personnelles ou professionnelles, je garde le plaisir intact des découvertes et des rencontres. Quel est votre top 5 des destinations ?Difficile de répondre car chaque destination a ses propres richesses, mais s’il fallait vraiment choisir je dirais le Costa Rica, pour son accessibilité mais aussi son dépaysement, le Laos pour ses populations, Madagascar pour sa beauté, le Sénégal pour son accueil, les Antilles françaises pour se reposer après

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Interview de Brian Sharples, PDG de HomeAway et entrepreneur de l’année 2012

                      Brian Sharples est le co-fondateur et Président-Directeur général de HomeAway, numéro 1 mondial des locations de vacances en ligne. Il a reçu le prix « Ernst & Young National Entrepreneur of the Year » dans la catégorie « Services », à l’occasion de la cérémonie des Entrepreneurs de l’année 2012. Cette récompense est venue saluer son sens de l’innovation et le succès de son groupe.   Quel genre de voyageur êtes-vous ?  J’apprécie surtout aujourd’hui les voyages où je peux me poser à un endroit avec ma famille pour découvrir une région, pratiquer des sports et profiter de la vie locale tout en passant du temps avec les miens. Est-ce que

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Interview exclusive de Jérôme Pitorin, présentateur d’Echappées Belles

Journaliste et photographe, Jérôme Pitorin présente depuis 2010 l’émission Echappées Belles sur France 5, en alternance avec Sophie Jovillard et Sacha Bollet. Pendant 90 minutes d’évasion, de rencontres, de reportages et de découvertes, Jérôme Pitorin pose son regard de voyageur sur des destinations proches et lointaines et entraine les téléspectateurs dans des aventures insolites.    Quel genre de voyageur êtes-vous ? J’aime construire moi-même mon voyage, prendre mes billets, choisir mon hébergement et mon itinéraire, m’occuper de tout moi-même en gros. Je n’ai recours aux voyages clé en main uniquement quand je n’ai pas d’autres solutions. J’aime aussi éviter les endroits où tout le monde s’entasse. C’est pourquoi je préfère me rendre sur les sites les plus touristiques, par mes

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La recette du Mont-Blanc Himalaya de Pierre Hermé

MONT-BLANC HIMALAYA – Par Pierre Hermé   Pour 8 personnes Préparation : 20 minutesCuisson : 3 heures Meringue au sésame150g de blancs d’oeufs300g de sucre en poudre20g de sésame grillé Vermicelles de marron au sésame200g de pâte de marron200g de crème de marron400g de purée de marron12g d’huile de sésame grillée Chantilly500g de crème fraîche liquide30g de sucre en poudre Préparez la meringue au sésame. Préchauffez le four chaleur tournante à 120°C. Montez les blancs en neige souple puis versez en pluie le sucre totu en continuant de fouetter. Ajoutez le sésame grillé. Montez la meringue dans une poche munie d’une douille lisse n°11.Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, façonnez des boules de meringue de 6cm de

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Interview Exclusive de Pierre Sang Boyer, finaliste de Top Chef 2011 et chef du restaurant Pierre Sang in Oberkampf

Pierre Sang Boyer, finaliste de Top Chef 2011, a ouvert très récemment son premier restaurant, Pierre Sang in Oberkampf, au cœur du 11e arrondissement de Paris. Ce jeune chef, qui cultive l’art du “bien manger” nous propose, à l’image de sa double culture, une série de plats cosmopolites issus de la gastronomie française et de la cuisine sud-coréenne. L’occasion pour Cityzeum.com de lui poser quelques questions sur les voyages et leur influence dans sa conception de la cuisine.  Quel genre de voyageur êtes-vous ? J’adore les voyages mais je manque de temps pour en faire, ça fait très longtemps que je ne suis pas parti. Je pars la plupart du temps en Asie, car ma femme et moi sommes coréens. Quel

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Interview de Brice Morvent, demi-finaliste Top Chef 2010 et chef du Comptoir de Brice

Le chef Brice Morvent, demi-finaliste de l’émission Top Chef 2010, affole le tout Paris avec son restaurant convivial ouvert au coeur du marché couvert Saint-Quentin, dans le 10e arrondissement de Paris. Entre les étals de fruits, de poisson et de viande, on s’attable sur un tabouret au comptoir, face à la cuisine ouverte, et on se régale de goûteuse street-food (burgers, croque-monsieur, cheesecake…), ainsi que de plats du jour inventifs, élaborés en fonction du marché.   Quel genre de voyageur êtes-vous ? J’aime les voyages improvisés! Quel est/sont le(s) voyage que vous avez préféré(s) ? Ceux que j’ai faits au Cap Skirring au Sénégal. Quelle est/sont la/les destination(s) qui vous a/ont le plus déçu ? C’est rare d être déçu

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Interview de Malika Ménard, Miss France 2010

Malika Menard Paris tout compris © G Bedeau Malika Ménard, Miss France 2010, présente l’émission Paris tout compris tous les dimanches sur France 3 Paris Ile-de-France. Le concept est d’inviter un people et un anonyme qui devront relever le challenge de passer une folle journée dans Paris avec 30 euros pour l’un, et 300 euros pour l’autre. On y délivre des bons plans, des bonnes adresses, ainsi que les lieux insolites de la capitale. De nombreux people ont participé à ce challenge et passé de bons moments de fous rires. Ces derniers ont aussi eu l’occasion de dénicher des lieux insolites qu’ils ignoraient. Il est temps dans apprendre un peu plus sur la personnalité de Malika Ménard en matière de sorties et de

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Interview de Romain Tischensko, vainqueur de Top Chef 2010 et chef du Galopin

  Romain Tischensko, grand vainqueur de Top chef 2010 et ancien second de William Ledeuil à Ze Kitchen Galerie, a ouvert son restaurant Le Galopin il y  a un an. Dans sa cuisine ouverte sur une placette aux allures de villages, le chef à la mèche a lâché ses ustensiles quelques instants pour répondre à nos questions sur la cuisine et les voyages… Quel genre de voyageur êtes-vous ? Je ne voyage pas beaucoup par manque de temps, mais quand je pars, j’aime bien ne rien prévoir, me laisser surprendre, tout décider sur place. Quel est/sont le(s) voyage que vous avez préféré(s) ? Mon voyage au Japon, pour l’exceptionnelle cuisine et façon de vivre des japonais, totalement différente de la nôtre. Gros

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