Longtemps, on a pensé que les Anglais et la gastronomie faisaient deux, mais la réalité est toute autre. En effet, ils ont prouvé à maintes reprises leur maîtrise de l’art culinaire rivalisant même avec Paris. Londres est d’ailleurs devenue la « Nouvelle Capitale de la Gastronomie ». La capitale anglaise a été sélectionnée ville où l’on mange le mieux en 2005 par le magazine américain « Gourmet ».

Pour commencer, le fameux « Gorden Ramsay » à Chelsa. Son chef est le seul à avoir reçu 3 étoiles Michelin à Londres et le restaurant sert des plats très raffinés. Ensuite, à Carlos Place, à l’hôtel The Connaught vous trouverez le « Helene Darroze at the Connaught». Ce restaurant vaut le détour, non seulement pour sa cuisine, mais également pour sa jolie décoration indienne. Du côté de Street Bruton on trouve « The Square » avec ses 2 étoiles au Guide Michelin et ses 4 rosettes dans le guide AA, il est l’un des meilleurs restaurants londoniens.

« The Ledbury » à Notting Hill mérite également de faire partie du palmarès des meilleurs restaurants de Londres. On y déguste des mets typiquement anglais. Une autre adresse est très recommandée, le « Andrew Edmunds » à Soho où règne une atmosphère détendue et chaleureuse. Sa cuisine est succulente et à base de produits locaux.

Enfin, l’incontournable à Londres est le restaurant « Momo » à Heddon Street où on peut déguster des spécialités délicieuses du Moyen Orient. N’oublions pas le restaurant « Chez Bruce » à Wandsworth et « Apsleys » à l’hôtel Landesborough à Hyde Park Corner avec son ambiance discrète et feutrée, son joli décor aux tons délicats et bien sûr sa délicieuse carte assez originale. Pour finir, puisque vous êtes à Londres, il est impératif que vous goûtiez au moins une fois aux spécialités londoniennes, dont le Rosbeef et le Fish and Chips. Et pour le dessert, optez pour l’apple pie.