Ye Olde Cheshire Cheese est un vieux pub qui a vu défiler pas moins de quinze monarques depuis son ouverture au XVIème siècle. Leurs noms sont d’ailleurs inscrits près de la porte. Réparti sur plusieurs étages, on y trouve plusieurs bars et salles de restaurant, reliés par des couloirs labyrinthiques. L’intérieur en bois sombre nous rappelle que ce lieu est chargé d’histoire. Reconstruit à l’identique après le Grand Incendie, il appartient aujourd’hui à Samuel Smith, et propose du vin de qualité, de nombreuses bières et des plats de brasserie.

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