Chef d’œuvre du baroque, Santa Maria della Salute fut construite pour remercier la Vierge, à la fin de la peste qui décima la population vénitienne entre 1631 et 1687. L’architecte Longhena y a adopté un plan octogonal original, où l’espace central est entouré par six chapelles. La décoration intérieure, assez sobre, comporte des toiles du Titien, du Tintoret, de Salviati ou encore de Giordano. L’extérieur de l’édifice présente une allure véritablement baroque, avec deux dômes de taille inégale, deux campaniles, un escalier majestueux, de nombreuses volutes, et pas moins de 125 statues. Tout ceci fait de la Salute l’une des images les plus saisissantes des abords du Grand Canal, où se déroule chaque année, le 21 novembre, une fête en l’honneur de la vierge rédemptrice.