Corse

Feria di a Castagna : la grande foire de la châtaigne en Corse Chaque année, au mois de décembre, le village de Bocognano, en Haute-Corse, accueille la Feria di a Castagna, la plus grande foire agricole de l’île, entièrement dédiée à la châtaigne et à son rôle central dans la culture corse. Pendant trois jours, près de 150 producteurs et artisans viennent présenter leurs savoir-faire et proposer des produits régionaux, attirant pas moins de 20 000 visiteurs. Une célébration du terroir corse La châtaigne, véritable emblème gastronomique de la Corse, est au cœur de cette foire qui met à l’honneur son histoire, ses usages et ses dérivés. Autrefois un aliment de base de l’île, elle est aujourd’hui transformée en farine,

Fiera di a Petra : la foire artisanale qui célèbre la pierre en Haute-Corse Chaque année, en juillet, le village de Lumio, en Haute-Corse, accueille la Fiera di a Petra, ou Foire de la Pierre, un événement unique dédié au savoir-faire des artisans locaux. Pendant deux jours, cette foire met à l’honneur les “produits identitaires”, valorisant l’artisanat et la richesse du patrimoine corse. Ici, seuls les producteurs de la pierre peuvent exposer, garantissant ainsi l’authenticité et la qualité des œuvres présentées. Une célébration du travail des artisans de la pierre La Fiera di a Petra est une véritable vitrine du talent des tailleurs de pierre, sculpteurs et artisans locaux. Expositions de sculptures et œuvres en pierre, mettant en avant le

Fiera di u Casgiu : la foire incontournable du fromage fermier en Corse Chaque année, au mois de mai, le village de Venaco, en Haute-Corse, devient le rendez-vous incontournable des amateurs de fromage avec la Fiera di u Casgiu. Pendant deux jours, cette foire rurale et authentique met à l’honneur les savoir-faire des producteurs et bergers corses, qui exposent et vendent leurs fromages fermiers traditionnels. Réunissant plusieurs milliers de visiteurs, cet événement est une véritable célébration du terroir insulaire, où la gastronomie, la culture et la tradition se mêlent dans une ambiance conviviale et festive. Un hommage au fromage corse et aux produits du terroir La Fiera di u Casgiu offre une opportunité unique de découvrir et de déguster les

Fiera di U Turismu Campagnolu : une immersion dans le terroir corse Chaque année, au mois d’août, la commune de Sollacaro, en Corse-du-Sud, accueille la Fiera di U Turismu Campagnolu, ou Foire du Tourisme Rural. Pendant deux jours, cette rencontre met à l’honneur les producteurs, artisans et savoir-faire traditionnels corses, offrant aux visiteurs une expérience authentique au cœur du patrimoine insulaire. Un festival du goût et des traditions La Fiera di U Turismu Campagnolu est avant tout une célébration des saveurs corses. Les visiteurs peuvent y découvrir et déguster une grande variété de produits du terroir, directement auprès des producteurs locaux : Fromages fermiers, tels que le Brocciu et les tommes corses. Vins AOP, issus des vignobles insulaires. Huiles d’olive