Verdi
Spécialités au menu du restaurant Gaufres Carpaccio de bœuf à la truffe et au parmesan Ossobuco (tomate-courgette)
Spécialités au menu du restaurant Gaufres Carpaccio de bœuf à la truffe et au parmesan Ossobuco (tomate-courgette)
Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de bœuf au parmesan et fois gras d’oie mariné Tatare de saumon, œufs frits et sauce mousseline Escalope panée, purée de céleri, truffes et tortellinis
Chez Olivier est un petit restaurant romantique. Un service attentionné vous servira une cuisine classique, d’inspiration française et belge. Les plats sont délicieux et bien présentés, et les prix restent raisonnables. Demandez une table avec vue sur le canal ! Spécialités au menu du restaurant Escalope au gingembre et aux herbes Canard, sauce au miel et au romarin Bœuf charolais grillé
Spécialités au menu du restaurant Soupe classique ‘St Germain’ (petits pois) Terrine de gibier, sorbet d’huile d’olives Cuisse de lièvre à l’ancienne, compote de pommes et raisins, choux vert farci au mousseline de pommes de terre
Spécialités au menu du restaurant Terrine de foie d’oie, anguille fumée, betterave rouge marinée, oignons rouges et cerises. Sardines marinées aux fines herbes, pain de campagne, huile d’olives et fleur de sel. Mousseline de pommes de terre, oignons caramélisés et truffe noire d’hiver.
Spécialités au menu du restaurant Noix de Saint-Jacques et langoustine, citron vert, sésame, huile d’olive Amuse-gueules Steak d’aloyau, pommes de terre au beurre
Spécialités au menu du restaurant Cappuccino de crustacés avec une compote de tomate et de crème de whisky Turbot, braisé au four, crème de céleri raves et choux de Savoie beignet de noix, jus de cèpes Ravioli de banane, fruit de la passion, mandarine