Spécialités au menu du restaurant Salade fraîche aux mangues grillées et à la noix de coco avec vinaigrette au chili “”Bandung Classic”” – plat traditionnel cuit à la vapeur, avec crevettes, sio mai, chou et pommes de terre en sauce ketchup-cacahouète “”Oriënt Express Tjendol”” – dessert au mascarpone avec Tjendol
Spécialités au menu du restaurant Salade kizami Poulet yakitori au barbecue Kanpyou maki
Spécialités au menu du restaurant Tartare de harengs saumurés avec oignons Cuisses de canard laquées avec choucroute et sauce au porto Tarte aux pommes et sauce à la cannelle
Spécialités au menu du restaurant “”Tom Ka Kai”” – soupe thaï à la noix de coco avec poulet Tranches de bœuf au curry rouge avec bambou et haricots longs Glace aux fruits thaïlandais
Spécialités au menu du restaurant “”Endivia con Queso Azul”” – salade de chicorée, noix et fromage bleu “”Lomo de Cerdo”” – tranches de porc avec sauce moutarde au miel Champignons frais à l’ail
Spécialités au menu du restaurant Fleurs de courgette farcie à la ricotta et parmesan avec olives Espadon grillé avec cresson de fontaine et épinards, sauce à la tomate Parfait aux bonbons, au beurre et avec croûte aux amandes
Spécialités au menu du restaurant Feuilletés de feuilles filo farcies au fromage de chèvre, noix et miel à la viande sur un lit de laitue avec vinaigrette aux noix Steak de bœuf de Gascogne, langoustines à l’ail et beurre aux herbes Tarte au fromage faite maison avec compote de fruits rouges
Spécialités au menu du restaurant “”Broodjes”” avec mozzarella, pesto et roquette Salade aux haricots avec fromage, saucisse chorizo et pain Crêpes traditionnelles
Spécialités au menu du restaurant Salade de saumon irlandais fumé avec vinaigrette au champagne et herbes vertes Pintade grillée avec mousseline de chou-fleur, aux asperges vertes et pommes de terre glacées Parfait à l’Amaretto avec mousse au chocolat blanc et sauce à l’orange
Spécialités au menu du restaurant Salade aux aubergines avec caviar d’aubergine, herbes de la maison et tomates Lotte grillée sur un lit de tagliatelles avec poireaux blanchis et fenouil, sauce de beurre Pana Cotta au romarin