L’avenue Habib Bourguiba est l’axe principal structurant la ville coloniale, qui compose la partie est de Tunis : l’avenue fût pensée à l’époque sur le modèle des Champs Elysées. Au milieu de l’avenue un large terre plein fait office de balade piétonnière, agrémentée de bancs et de palmiers. Imposante et particulièrement entretenue, l’avenue Bourguiba est conçue comme le symbole d’une Tunis moderne.
On déambule le long de l’avenue Bourguiba principalement pour apprécier l’architecture originale de certains des bâtiments qu’elle borde, des immeubles à façades Art-déco aux réalisations plus récentes, de style années 70.
Un exemple parmi les plus marquant, le théâtre municipal, datant de 1902, restauré par la suite, présente sa façade blanche aux formes arrondies de style Art-nouveau, dont l’allure lui a valu le surnom de bonbonnière. Ce type de monument côtoie l’imposante tour moderne de l’hôtel Africa, antithèse du bâtiment Art-déco richement travaillé de l’hôtel Carlton.
Jonction entre les avenues Bourguiba et de France, la place de l’Indépendance est marquée par la cathédrale Saint-Vincent de Paul achevée en 1897 dans un style un peu difficile à définir, en raison des influences variées. En face, de l’autre côté de la place, se tient l’ambassade de France, tandis qu’en poursuivant à l’ouest, on débouche sur le quartier de la médina.
Tunis
La capitale tunisienne est parfois