
Le quartier du Marais autour de la Place des Vosges
Une balade dans le Marais
Les restaurants italiens ont toujours la cote auprès des Parisiens et des visiteurs de passage. Et pour cause : la cuisine italienne, qu’elle soit traditionnelle, inventive ou revisitée, séduit par sa simplicité raffinée, sa générosité et la qualité de ses ingrédients. Des antipasti aux dolci, en passant par les incontournables pizzas et pâtes, tout évoque l’art de vivre transalpin.
Paris regorge d’adresses italiennes, mais toutes ne se valent pas. Il existe un véritable fossé entre les restaurants touristiques et les véritables trattorie où l’on retrouve les saveurs authentiques de la Botte. Que vous soyez à la recherche d’un dîner romantique autour d’un risotto aux truffes, d’un déjeuner rapide avec une pizza croustillante, ou d’un repas gastronomique dans un cadre élégant, la capitale saura combler toutes les envies.
Voici une sélection des 20 meilleurs restaurants italiens à Paris, allant de la simple pizzeria de quartier à l’établissement gastronomique de renom. Ces adresses ont été choisies pour leur constance dans la qualité, leur ambiance conviviale, la fraîcheur de leurs produits, et bien sûr, leur capacité à vous faire voyager en Italie à chaque bouchée. Cette liste est idéale pour découvrir la cuisine italienne dans toute sa diversité : des spécialités régionales aux recettes contemporaines, sans oublier les classiques que tout le monde aime.
Découvrez la cuisine italienne et laissez-vous tenter par un tour d’horizon des meilleures tables italiennes de Paris. Buon appetito !
Il n’est pas facile de sélectionner un restaurant pour la première place du podium, mais le Ristorante Alba, dans le 11e arrondissement de Paris, demeure une référence incontournable.
Dans le quartier de Château d’Eau, à deux pas du métro, une adresse qui fait quasiment l’unanimité. Une petite salle vite remplie où il y a de la bonne humeur, sans doute due à la qualité des pizzas que l’on savoure à table. Convivial et délicieux.
Juste à côté de la bibliothèque Sainte-Geneviève, dans le Quartier Latin, retrouvez dans ce resto purement italien des produits frais et de saison. Un régal.
Nous sommes cette fois dans le 9e arrondissement, quartier des Grands Boulevards. Le Spaghettino possède une solide réputation dans le coin et l’on s’y presse pour déjeuner comme pour dîner.
Ici, c’est comme les pizzerias de rue en Italie, on savoure sa part de pizza sur une petite tablette en bois, sur place ou à emporter. Les pizzas sont carrées et se vendent à la découpe et au poids, pratique typiquement italienne, ce qui permet de goûter plusieurs formules…
Dans la coquette rue Damrémont, à deux pas de Montmartre, la Pulcinella prépare d’excellentes pizzas à base de produits frais. Service sympa, prix sans excès, bonne de pizzas rossa (sauce tomate) ou bianca (crème fraîche).
On appréciera tout d’abord le cadre, dans le très animé quartier des Abbesses (Montmartre), puis sans aucun doute la cuisine, italienne et raffinée. C’est l’un des meilleurs restaurants de Montmartre.
Un restaurant italien dans la plus pure tradition des tratoria du pays, Dell Siola propse un vrai petit voyage culinaire par-delà les Alpes.
Dans le quartier de Château d’Eau, la pizzeria Allegra, joyeuse en italien, met l’accent sur la qualité des produits : une carte simple mais efficace, des pizzas à base de farine italienne bio, et des saveurs transalpines authentiques.
Le genre d’adresses de quartier que l’on aime partager… une salle de taille réduite, dont le remplissage ne laisse aucun doute sur la maîtrise du pizzaiolo : belles pizzas, bonne pâte, sélection des grands classiques à prix abordable, difficile d’en demander plus.
Pour changer de la brasserie parisienne, dans le quartier de Bastille, voici une brasserie revue à la mode italienne, avec une cuisine à la fois simple et savoureuse.
ans le quartier branché de Saint-Germain des Près, Alfredo Positano joue encore et toujours la carte de la tradition. Une vraie pizzeria à l’ancienne, très fréquentée car très réputée également (avec les prix qui vont avec), on s’y régale depuis un bout de temps.
Avenue Hoche, à deux pas des Champs-Elysées, Il Carpaccio est un restaurant italien chic proposant une carte raffinée. A la hauteur de l’hôtel qui l’abrite, le Royal Monceau.
Dans le 10e arrondissement, Tresoro d’Italia est une adresse qui ne paye pas de mine mais qui comble tous les amateurs de gastronomie transalpine.
Pâte ultra-fine garantie, Il Brigante la réputation de Il Brigante, petite adresse de charme derrière la Bute Montmartre, dépasse les frontières du quartier. La salle est petite, mieux vaut réserver pour déguster les spécialités de la maison : scamorza, supressata, capicolo, pecorino…
Tout près de la place des Vosges, Pasta Linea propose une large gamme de pâtes en sauces et fait également office d’épicerie fine aux délicieux produits italiens.
Pour déguster une bonne pizza dans le quartier de la Porte Maillot, il y a Pizze, à deux pas du métro Argentine. Excellent rapport qualité prix.
Cette adresse sert de repaire aux Napolitains comme à tout amateur de pizza cuite au feu de bois. Derrière une devanture relativement ordinaire, ouvert depuis 1988, le Bistrot Napolitain a fait ses preuves : des pizzas généreuses, pour les appétits solides.
Une trattoria italienne pur jus, où l’on sait faire de la pizza. Une adresse renommée du 11e arrondissement, qui attire, paraît-il, quelques artistes et acteurs qui comme tout à chacun, ne reculent jamais devant une délicieuse pizza.
Dans le 18e arrondissement, du côté de Montmartre, un autre excellent restaurant italien faisant l’unanimité. Petite adresse intime et conviviale.
Paris est une véritable capitale gastronomique où les saveurs italiennes trouvent une place de choix. En plus des restaurants déjà mentionnés, voici quelques autres établissements qui enrichissent la scène culinaire italienne parisienne.
Ober Mamma est une pizzeria populaire située dans le quartier d’Oberkampf. Connue pour ses pizzas napolitaines authentiques et ses cocktails italiens innovants, c’est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. Le cadre est chaleureux et l’ambiance conviviale.
Faisant partie du groupe Big Mamma, Pizzeria Popolare offre des pizzas délicieuses à des prix abordables dans un cadre animé et moderne. Située près de la Bourse, cette pizzeria attire les foules avec ses ingrédients importés directement d’Italie.
Pour une expérience italienne authentique, le Marché d’Aligre propose une variété de produits frais et italiens. Vous pouvez y trouver des fromages, des charcuteries et des vins italiens, parfaits pour recréer un repas italien à la maison.
Pour ceux qui souhaitent apprendre les secrets de la cuisine italienne, plusieurs ateliers de cuisine sont disponibles à Paris. Ces ateliers offrent des cours variés, permettant aux participants de préparer des plats traditionnels italiens sous la direction de chefs expérimentés.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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