Le Zapata est un bar typiquement mexicain qui est situé à côté de la Cathédrale, dans le centre de Séville. La décoration est faite de rouge et d’objets mexicains en tout genre, ce qui confère une ambiance chaleureuse et joyeuse au lieu. Le personnel est accueillant et c’est là-bas que vous goûterez aux meilleurs cocktails mexicains de Séville: mojitos, tequila sunrises, daïquiris, margaritas et autres caïpirinhas. Pour ceux qui trouveraient les cocktails un peu trop corsés, le Zapata propose aussi une sélection de bière que vous pourrez boire dans la rue si vous désirez parler avec les autres clients sévillans. Le Zapata est donc une bonne étape pour commencer une soirée agréable.