Même si Valence est connue pour sa fameuse paëlla et ses diverses spécialités de riz, sachez que sa gastronomie est très riche et variée. Grâce à des produits frais tels que les légumes, les agrumes (oranges en particulier), les amandes, les produits de la mer (poissons, mollusques et crustacés) et bien d’autres. Goûtez aux nombreuses variétés de paëllas (paella valenciana, paella marinera, etc.) et de riz (Arroz negra, Arroz al horno, Arroz con costra, etc.). Ainsi que les autres spécialités salées (Allioli, All i pebre, Fideau, Suquet de peix, etc.) et aux pâtisseries (arnadi, rollitos de anís, horchata, etc.). Vous vous régalerez à coup sur…et pour pas cher ! Les restaurants sont généralement assez bon marché à Valence.
Visiter la Communauté valencienne
Voyager en Communauté valencienne ? Principales villes et régions
Sélection de lieux incontournables dans la Communauté valencienne
Proche de Valence, d’Aliante et d’Ibiza (environ 90 km), Dénia se situe dans la province d’Alicante, sur la Costa Blanca. Capitale de la région de Marina Alta, cette magnifique petite ville méditerranéenne est surplombée d’un imposant château arabe dont les murs entourent la vieille ville. Les amateurs de tranquillité et de farniente apprécieront ses 20 km de plages au nord et de criques sauvages au sud, son eau cristalline et son soleil. Au pied du Montgo, Dénia est une station balnéaire où le tourisme est important, surtout l’été, mais qui a su rester authentique et charmante. Ses jolies maisons colorées et ses orangers qui longent le port, ses sympathiques quartiers (les Roques..), la douceur de son climat, l’accueil de ses[…]
Que serait Dénia sans son Château? En effet, cet imposant château est l’attraction principale et incontournable de cette charmante ville de la Costa Blanca. Construit sous la domination musulmane entre le XIème et le XIIème siècle, ce beau château, perché sur une colline, surplombe la ville et offre une vue imprenable sur Dénia, sur l’arrière-pays, et sur la belle bleue. Intéressant et vestige du passé, le château à été transformé et rénové au fil du temps, avec la construction de la Torre Roja et de la Torre del Consell au XV ème siècle, de systèmes défensifs à la Renaissance, la reconstruction del Palacio del Gobernador au XVIème siècle et les modifications jusqu’à aujourd’hui. Accessible à pied par des ruelles qui[…]
Dénia, ville d'Histoire et de soleil
La Communauté Valencienne est l’une des régions les plus attractives d’Espagne et de la Méditerranée. Bénéficiant d’un climat doux et ensoleillé, Dénia est une petite station balnéaire sympathique et sans prétention. Criques rocheuses à l’eau transparente ou longues plages de sable fin, cette petite ville côtière vous charmera par sa diversité. Son château domine la ville. Datant de l’époque maure, la cité se développe à l’intérieur des remparts qui protègent la ville. L’essor de Dénia est dû en partie à la commercialisation de raisins secs au XIXème siècle. Le siècle suivant apporte son lot d’évolutions et remplace la culture du raisin par celle des agrumes. A l’époque Maure, la Taïfa de Danyia était l’une des enclaves majeures du royaume. Vestige[…]
Village typique et typé
En vacances près de Valence vous voulez faire une pause et retrouver un peu d’authenticité loin des clubs et des bars de la Costa Blanca ? Échappez-vous pour une journée ou deux du côté de Gata de Gorgos, centre artisanal de la région. Vous y trouverez des meubles en osier, des objets de déco en alfa et en feuille de palmier. Si vous aimez le flamenco ou simplement la guitare, visitez la fabrique de guitares de Francisco Broseta Rogla, dont la manufacture date de 1950. Son savoir-faire et sa passion ont forgé la réputation de ses guitares qui sont fabriquées dans le respect de la tradition à partir des meilleurs bois. Ville d’art et de culture, Gata de Gorgos est[…]
Parc de Cactus unique en son genre
Si vous partez en vacances dans la communauté Valencienne, en Espagne, passez par le Jardin de cactus d’Algar. La construction de cet immense parc sec a commencé en 1996. Ce projet pionnier est né au pied de la Sierra de Bernia, et son but premier était de créer une œuvre d’art vivante à partir de végétaux adaptés à l’environnement choisi. Au fil du temps, le jardin a accueilli une collection de plus en plus large et variée de cactus. Assemblés comme des touches de couleurs sur la toile d’un peintre, ces plantes résistantes ont investi le parc, invitant les visiteurs à déambuler parmi ces plantes inhabituelles qui s’épanouissent dans des environnements hostiles à toute forme de vie. A 1000 mètres[…]
Plage et Farniente sur la Costa Blanca
La côté valencienne possède nombreuses stations balnéaires qui vous assureront des vacances réussies entre plage et découverte de la culture espagnole. Perché à 756 mètres, Javea (Xabia en Valencien) elle longe la baie au pied du Montgo jusqu’au cap de San Antonio, au sud. Cette plaine côtière se dessine en 3 aires distinctes : le village au charme typique, le port où sont amarrés les bateaux de plaisance, et l’Arenal, la zone touristique de Javea qui abrite les plages et les bars de bord de mer. Comme dans beaucoup de petites localités espagnoles, les autochtones sont souvent réticents à nouer le contact avec les visiteurs, afin de huiler les rouages, n’hésitez pas à tenter un salut en valencien qui vous[…]
Benicasim : en savoir plus sur la destination Benicasim est une petite ville de bord de mer située au nord de Valence, sur la côte est de l’Espagne. Une grande plage bordée d’une longue promenade aménagée, des immeubles et des hôtels pour accueillir des touristes, un climat méditerranéen sans tâche, pas de doute, Benacasim possède les attraits comme certains défauts des stations balnéaires de la région. La ville se veut festive : des bars, des boîtes, mais surtout en accueillant chaque été un important festival international de musique pop-rock. Le patrimoine et les vieilles pierres s’observent davantage dans le vieux quartier de la station, ou sporadiquement sur les hauteurs brulées par le soleil de la Sierra de Les Palmes, dont les reliefs[…]
Peñíscola, cité fortifiée sur la Méditerranée Peñíscola, située sur la côte méditerranéenne, pourrait bien rappeler un petit air du Mont-Saint-Michel avec son positionnement unique. Cependant, loin des stations balnéaires traditionnelles espagnoles, la ville se distingue par un cadre historique et naturel exceptionnel. En surplombant les eaux turquoise, cette petite cité se dresse sur une péninsule fortifiée, un promontoire rocheux relié à la terre ferme par une fine bande de sable, couronnée par un imposant château. C’est un décor reconnaissable entre tous, offrant un cadre idéal pour les amateurs d’histoire, de paysages magnifiques et de détente au bord de l’eau. Histoire de Peñíscola Peñíscola est surnommée le “Gibraltar de Valence” en raison de son importance stratégique tout au long de l’histoire.[…]
Visite de La Region de Valence, découverte et guide de visite
La région de Valence se situe au sud de la Catalogne espagnole : il s’agit donc de la poursuite du beau littoral Méditerranéen de l’Espagne, qui attire chaque année un nombre incroyable de touristes. Valence est la troisième ville d’Espagne en nombre d’habitant, un poids lourd.
La région est principalement peuplée sur la bande littorale, reconnue pour la qualité de ses plages, son climat estival à toute épreuve, la chaleur de la Méditerranée, bref, un nombre considérable d’atouts que l’on a cherché à mettre en valeur au courant des années 1960… et le résultat n’est pas à la hauteur du site partout : une photo de Benidorm, station balnéaire géante du sud de la région, illustre à merveille les dégâts causés par une sur-urbanisation des rivages… cependant, l’arrière pays comme certains coins littoraux recèlent encore de sites préservés, pas la peine d’annuler son départ !
La Région de Valence, découverte et guide de visite
Valence est une ville portuaire de l’Espagne située au sud-est du pays. La ville est connue pour sa cité des arts et des sciences, son grand musée, ses belles plages et ses sites touristiques. Elle fait partie des villes les plus accueillantes du pays et un endroit où vous pouvez faire une escapade de quelques jours.
1- La Cité des arts et des sciences
La Cité des arts et des sciences est un grand complexe qui s’étend sur une surface de 350000 m2. C’est un grand ensemble avec des constructions futuristes dont un océanarium, un musée interactif et un planétarium. Cette construction majestueuse dans la ville mérite votre attention. Faites un tour pour découvrir les merveilles et la magie de la science.
2- Les arènes de Valence
Elles ont été construites entre les années 1850 et 1860. Cependant, en raison des problèmes budgétaires, les constructions n’ont pas été terminées. Elles sont inspirées de l’architecture civile romaine et de l’amphithéâtre Flavien. Si vous êtes un amoureux de la civilisation romaine, allez à la découverte de ce bel endroit.
3- La Place de la mère de Dieu
Lorsque vous êtes de passage à Valence, assurez-vous de vous rendre sur cette magnifique place où vous trouverez de nombreuses animations. Entre autres, il y a la fontaine de Turia ainsi que des bâtiments anciens emblématiques et des cafés en plein air. La nuit, c’est un bel endroit où se rendre en tant qu’amoureux.
4- Le Palais du Marquis de Dos Aquas
Il s’agit d’un palais de la noblesse rococo, une famille très importante dans la ville dans les temps anciens. Le palais est situé au centre de la ville. Vous y découvrirez le manoir seigneurial, les anciennes bâtisses transformées en musée. Découvrez l’histoire de ce beau palais qui raconte l’histoire d’une noblesse et de l’opulence.
5- L’Oceanographic
L’Oceanographic est un océanarium espagnol que vous trouverez dans la Cité des arts et des sciences de Valence. Il présente plus de 10 hectares différents d’habitats et d’espèces marines. On y trouve des mammifères marins, plus de 500 espèces de poissons, des reptiles, des cétacés et des pinnipèdes. C’est aussi l’une des trois structures européennes dans lesquelles vous trouverez des morses. C’est le seul endroit où des bélugas sont présentés.
6- Le marché central de Valence
Construit en 1914, le marché central de Valence est typique de l’architecture caractérisée par un style propre dans les lignes de l’Art Nouveau valencien. Le projet du marché central avait pour but de concilier l’usage des grandes structures de fer dépouillées caractéristiques de l’Art nouveau. Les travaux de cet édifice sont terminés en janvier 1928. On y trouve plus de 1000 stands, faisant de lui l’un des plus grands marchés de la région.
7- Le parc naturel de l’Albufera
Pour vos balades, les sorties dans un lieu paisible et tranquille, optez pour le parc naturel de l’Albufera et sa lagune d’eau douce que vous découvrirez. Il est possible de se promener en canots sur le lac, une activité à découvrir si vous ne l’avez jamais fait.
8 – Benicasim
La Région de Valence, située sur la côte est de l’Espagne, est une destination ensoleillée, connue pour ses plages magnifiques, sa cuisine délicieuse et son riche patrimoine culturel. Que vous soyez un amateur de plage, un passionné de culture ou un gastronome, Valence a quelque chose à offrir à tout le monde. Avant de planifier votre voyage dans la Région de Valence, voici tout ce que vous devez savoir pour une expérience inoubliable.
Les principaux lieux à visiter
La Région de Valence regorge de sites naturels, culturels et historiques à explorer. Voici quelques-uns des incontournables :
-
La Cité des Arts et des Sciences : Explorez ce complexe architectural futuriste qui abrite un aquarium, un planétarium, un opéra et des espaces dédiés à la science et à la culture.
-
La Plage de la Malvarrosa : Détendez-vous sur cette plage urbaine populaire et profitez du soleil méditerranéen.
-
Le Centre Historique de Valence : Promenez-vous dans les ruelles sinueuses du centre-ville, visitez la cathédrale de Valence et découvrez la célèbre place de la Vierge.
-
L’Océanografic de Valence : Visitez le plus grand aquarium d’Europe, qui abrite une variété impressionnante d’espèces marines.
-
Le Marché Central : Découvrez le marché couvert historique de Valence, où vous pouvez acheter des produits locaux frais et des spécialités espagnoles.
Un coup de cœur : La paella valencienne
Ne manquez pas de déguster la paella valencienne, un plat emblématique de la région à base de riz, de poulet, de lapin et de haricots verts, cuit dans une grande poêle.
Ou manger de la bonne Paella à Valence ?
Tout d’abord éviter les zones trop touristiques et les restaurants trop tape à l’œil dans le vieux Valence, ceux ci servent souvent de la Paella congelé. Si vous voulez manger une paella authentique, essayez dans la zone de la plage de Malvarrosa, il y a plusieurs bons restaurants. Il existe différentes Paella, certaines avec de la viande (poulet ou lapin), d’autres avec du poissons et des fruits de mer, ou même de la viande et du poisson en même temps. Il est difficile de dire ce qu’est la “vraie” paella.
Site web : https://www.visitvalencia.com/fr/que-faire-valencia/gastronomie
Conseils pour découvrir Communauté valencienne
Hôtels pas chers à Peñíscola : où séjourner sans se ruiner ?
Où dormir à Benicàssim : sélection d’hôtels abordables Benicàssim, station balnéaire réputée
Les meilleurs hôtels à Peñíscola Située sur la Costa del Azahar, dans
Les meilleurs hôtels à Calpe Station balnéaire prisée de la Costa Blanca,
Où séjourner à Peñíscola : les meilleurs hôtels Peñíscola, station balnéaire emblématique
Les hôtels pour un séjour à Calpe Située sur la célèbre Costa
Agenda des événements, manifestations, sorties et expos
de 07/2025 à 07/2025
Le festival espagnol référence a lieu sur la cote espagnole
L'avis de Julien, fondateur de Cityzeum, sur Communauté valencienne
La Communauté Valencienne, sur la côte est de l’Espagne, offre un mélange vibrant de plages magnifiques, d’histoire et de culture. Valence, la capitale, est célèbre pour la Cité des Arts et des Sciences et le festival Las Fallas. Les petits villages et les stations balnéaires le long de la côte offrent une échappée belle sous le soleil espagnol. C’est une destination variée pour ceux qui cherchent à combiner détente à la plage et exploration urbaine.
Questions les plus fréquentes des voyageurs
Quels sont les principaux sites touristiques à ne pas manquer dans la Communauté valencienne ?
La Communauté valencienne regorge de sites touristiques intéressants à découvrir :
Sites emblématiques :
- Valence : Célèbre pour son architecture moderne avec des attractions comme la Cité des Arts et des Sciences, l’Oceanogràfic et le musée des beaux-arts.
- Peniscola : Une ville fortifiée sur la côte, connue pour son château et ses plages pittoresques.
- Villages pittoresques : Explorez les charmants villages de l’arrière-pays valencien, tels que Guadalest et Morella.
Quelles activités peut-on faire dans la Communauté valencienne pour profiter de la nature et du patrimoine culturel ?
La Communauté valencienne propose une variété d’activités pour tous les goûts :
- Randonnée dans les montagnes : Découvrez des sentiers offrant des paysages magnifiques dans les montagnes environnantes.
- Sports nautiques : Profitez de la voile, de la plongée, du kayak et d’autres activités le long de la côte.
- Visite des parcs naturels : Explorez des parcs comme l’Albufera de Valence et le parc naturel de la Sierra de Espadán.
- Culture et histoire : Visitez les musées d’art moderne, les châteaux médiévaux et les églises historiques dans toute la région.
Comment se déplacer dans la Communauté valencienne ?
Pour se déplacer dans la Communauté valencienne, plusieurs options s’offrent à vous :
- Transports en commun : Utilisez le réseau de bus et de trains pour vous déplacer facilement entre les villes et les attractions.
- Location de voitures : Louez une voiture pour explorer la région à votre rythme.
- Vélos : Profitez des pistes cyclables bien aménagées pour découvrir les environs à vélo.
- À pied : Le centre-ville de Valence et d’autres petites villes sont facilement accessibles à pied, idéal pour découvrir leurs rues et monuments.
Quelles sont les excursions recommandées autour de Valence ?
Explorez les environs de Valence avec ces excursions incontournables :
- Peniscola : Découvrez cette ville fortifiée et ses plages magnifiques.
- Villages de l’arrière-pays : Visitez Guadalest et Morella pour leur charme historique et leurs vues imprenables.
- Parc naturel de l’Albufera : Faites une excursion en bateau et profitez de la tranquillité de ce parc naturel.
- Montagnes de la Sierra de Espadán : Parfait pour les randonnées et l’observation de la nature.
Quelles spécialités culinaires peut-on déguster dans la Communauté valencienne ?
La gastronomie de la Communauté valencienne est riche et variée, avec des spécialités locales à ne pas manquer :
- Paella : Le plat le plus célèbre de la région, traditionnellement préparé avec du riz, des légumes, des fruits de mer et du poulet.
- Fruits de mer : Dégustez les fruits de mer frais dans les nombreux restaurants côtiers.
- Tapas : Profitez d’une variété de tapas dans les bars locaux.
- Vins locaux : Dégustez les vins de la région, notamment les vins de Valence et de la région d’Alicante.
- Horchata : Une boisson rafraîchissante à base de souchet, typique de Valence.
Quelles sont les recommandations pour profiter au mieux de la Communauté valencienne ?
Pour profiter pleinement de votre séjour dans la Communauté valencienne, gardez ces conseils à l’esprit :
- Préparez votre itinéraire : Utilisez des cartes et des guides touristiques pour organiser vos visites et ne rien manquer des sites incontournables.
- Participer aux événements locaux : Renseignez-vous sur les festivals et les événements culturels qui se déroulent pendant votre séjour, comme les Fallas de Valence.
- Habillez-vous confortablement : Portez des vêtements adaptés à la saison et des chaussures confortables pour les promenades et les randonnées.
- Dégustez la cuisine locale : Ne manquez pas l’occasion de goûter aux spécialités culinaires de la région dans les restaurants et marchés locaux.
- Consultez l’Office du Tourisme : Les offices de tourisme locaux proposent des informations pratiques, des visites guidées et des recommandations pour profiter au mieux de votre séjour.
Quels sont les sites emblématiques à découvrir dans la Communauté valencienne ?
La Cité des Arts et des Sciences à Valence est un ensemble architectural spectaculaire abritant musées, planétarium et aquarium. Le château de Peñíscola, juché sur un promontoire rocheux, offre des vues imprenables sur la Méditerranée. Dans l’arrière-pays, Morella et Guadalest séduisent par leur authenticité médiévale.
Quelles plages sont les plus belles de la région ?
La côte regorge de plages variées : El Postiguet à Alicante, la plage de la Malvarrosa à Valence, ou les calas de Jávea et Altea. Certaines sont urbaines et animées, d’autres plus sauvages et calmes, idéales pour la détente ou les sports nautiques.
Quelles villes valent une visite en dehors de Valence ?
Alicante offre une ambiance méditerranéenne vivante, avec son château Santa Bárbara et sa vieille ville. Castellón de la Plana, moins touristique, propose des plages et un centre historique agréable. Elche est connue pour sa palmeraie classée au patrimoine mondial.
Quels villages typiques faut-il visiter ?
Guadalest, perché sur un éperon rocheux, offre un panorama spectaculaire. Morella, entourée de remparts, est riche en patrimoine. Bocairent, avec ses maisons troglodytiques, et Chulilla, avec ses canyons et sentiers suspendus, valent aussi le détour.
Quels parcs naturels explorer pour profiter de la nature ?
L’Albufera, aux portes de Valence, propose balades en barque et observation d’oiseaux. La Sierra de Espadán et le parc de la Font Roja sont parfaits pour la randonnée. Le parc naturel de la Tinença de Benifassà, plus isolé, ravira les amoureux de la nature.
Quelles activités de plein air pratiquer ?
Randonnée, VTT, escalade, kayak et plongée sont possibles dans toute la région. Les falaises de Chulilla sont prisées pour l’escalade, tandis que les criques d’Altea et Jávea sont idéales pour la plongée et le snorkeling.
Quelles sont les meilleures excursions à la journée depuis Valence ?
Une sortie vers Peñíscola permet de combiner plage et patrimoine. L’Albufera est parfaite pour une escapade nature. L’île de Tabarca, au large de Santa Pola, offre une journée de baignade, balade et gastronomie marine.
Quels sont les sites culturels majeurs à visiter ?
La Lonja de la Seda, chef-d’œuvre gothique à Valence, et le château de Xàtiva témoignent du riche passé commercial et militaire de la région. Le musée archéologique d’Alicante et le musée des Beaux-Arts de Valence enrichissent aussi l’offre culturelle.
Quels événements ne pas manquer dans la région ?
Les Fallas de Valence en mars offrent un spectacle de feu et de tradition. La Tomatina à Buñol en août est une bataille géante de tomates. Le Misteri d’Elx, représentation religieuse chantée en août, est inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité.
Quelles spécialités culinaires faut-il goûter ?
La paella valencienne est incontournable, souvent préparée avec du lapin et du poulet. Les fruits de mer, les tapas, les fideuàs et les produits de l’huerta sont à savourer. L’horchata de chufa, boisson à base de souchet, est typique de la région.
Quels vins et produits locaux découvrir ?
Les vins d’Alicante, Valence et Utiel-Requena sont en pleine expansion, avec des cépages autochtones. L’huile d’olive, les amandes, les agrumes et les confitures artisanales sont aussi des produits phares du terroir valencien.
Où se promener pour profiter de beaux panoramas ?
Le Peñón d’Ifach à Calpe offre une vue impressionnante sur la côte. Le mirador de Guadalest et les hauteurs de Morella permettent d’admirer les paysages de montagne. Le Turia à Valence, transformé en parc urbain, est parfait pour une promenade en ville.
La Communauté valencienne est-elle adaptée aux familles ?
Oui, de nombreuses plages sont labellisées “drapeau bleu”, idéales pour les enfants. Les parcs naturels, les balades à vélo, les musées interactifs et les festivals estivaux proposent des activités variées pour tous les âges.
Peut-on découvrir la région sans voiture ?
Oui, les grandes villes sont bien desservies par le train et les bus. Des liaisons régulières permettent de relier Valence, Alicante et Castellón. Toutefois, une voiture est recommandée pour visiter les parcs naturels et villages plus reculés.
Quels conseils pratiques pour visiter la Communauté valencienne ?
Préparez votre itinéraire en tenant compte des distances. Portez des vêtements légers en été et de bonnes chaussures pour la randonnée. Réservez vos hébergements en haute saison, et consultez les offices de tourisme pour des visites guidées ou des événements locaux.