(Menu à 30 Euros le midi, 53 Euros le soir, à la carte : compter 70 Euros) Repris en 2006 par le Chef Alain Ducasse, le restaurant Rech vous accueille dans une atmosphère Art déco soigneusement réchauffée. Le chef y prépare les produits de la mer avec simplicité et respect de la tradition. En accord avec la cuisine délicate de Rech, vous retrouverez ici minéralité, fraîcheur et originalité dans les vins qui composent la carte.
Spécialités au menu du restaurant
Petit aïoli Rech
Coquilles Saint-Jacques dorées au beurre demi-sel, crème de laitue et noix
Saumon d’Ecosse Label Rouge au gros sel, en hommage à jacques maximin
Merlan de ligne pané à l’anglaise, beurre citronné
Aile de raie à la grenobloise
Mister Rech : succès noisette glacé, sauce chocolat chaud
Le fameux éclair XL de Rech au chocolat ou au café
Pain Perdu au Pastis d’Amélie, glace au caramel beurre salé
