L’un des trois parcours permettant la visite de l’éperon, le centre de Poitiers, le fil rouge, que l’on suit grâce aux bandes de couleur au sol, part lui aussi de Notre-Dame-La-Grande. Ce parcours part explorer le sud de l’éperon, en s’arrêtant dans un premier temps devant l’église Saint-Porchaire (ouverture : 8h-19h), au coeur du quartier piéton, dont l’imposante tour-porche domine la rue Gambetta et ses nombreux commerces.
On débouche ensuite sur la place du Maréchal Leclerc, où se dresse l’hôtel de ville, bâti en 1875 selon un plan en U, présentant sa façade néo-renaissance.
On continue toujours plus au sud, en direction de l’église Saint-Hilaire-le-Grand (ouverture : lundi-vendredi, 9h-19h). Monument classé au Patrimoine Mondiale de l’UNESCO en 1998, elle se situe à l’emplacement de la sépulture du premier évêque de Poitiers, Saint-Hilaire (IVe siècle), pour devenir par la suite une des étapes sur la route de Saint-Jacques de Compostelle.
La balade se termine à l’extrémité sud du fil rouge, en pénétrant le parc de Blossac : jardin à la française parcouru de nombreuses allées, il fût aménagé au XVIIIe siècle sur une superficie de 9 hectares. Deux enclaves, un jardin à l’anglaise cette fois au nord-ouest, un jardin de rocailles le long des anciens remparts au sud, font varier un décor riche de multiples essences d’arbres, tandis que les enfants apprécieront les enclos destinés aux chèvres naines, aux canards, aux oies ou autres perroquets (ouverture : 7h-21h30, 22h30 l’été).