Erigée en 970, cette mosquée est le siège de l’université Al-Azhar, la deuxième université la plus ancienne au monde. Le général croate Jawhar al-Siqilli qui conquis l’Egypte en 969, changea le nom de la capitale égyptienne en Al-Qâhirah au lieu de Al-Mansûriyyah. Dès lors, il décide la construction d’une grande mosquée dans l’actuel Caire islamique, les travaux durent deux ans de 1970 à 1972, on lui donne le nom de Al-Azhar “ la resplendissante” en hommage à Fatima Zahra, la fille de Mahomet.
Financée par les califes fatimides, elle devient la mosquée officielle pour la prière du vendredi et attire de nombreux croyants des contrées avoisinantes. C’est en 988 qu’elle devient une université où sont enseignées les sciences, l’histoire, la littérature, la grammaire arabe et la religion. Au XIIème siècle, la mosquée connaît plusieurs agrandissements. On lui compte aujourd’hui une trentaine de minarets dont le premier date du XVème siècle.
Quels sont les restaurants près de Al-Azhar Mosque ?
Construite en plein cœur du Caire en 970, seulement deux ans après la conquête de l’Egypte, Al-Azhar Mosque est aujourd’hui l’une des plus anciennes mosquées du monde. Elle est donc naturellement ouverte aux visites. Après avoir parcouru ses 12 000 m² de surface, vous devriez avoir un petit creux. Pas d’inquiétude ! De nombreux restaurants l’entourent. À moins de 0,1 km d’Al-Azhar se trouve le Gad restaurants, une sorte de fast-food qui propose également des plats vegans.
Toujours à la même distance de la mosquée se trouve Egyptian Pancake House dont la spécialité est sans grand suspense les Pancakes à l’Égyptienne, un véritable régal. Kababgy El Azhar Farahat est une sorte de restaurant barbecue également très proche d’Al-Azhar Mosque. Si vous vous y rendez, goûtez leur Pigeon. Il est succulent. Khan El Khalili Restaurant est aussi un restaurant situé à proximité de Al-Azhar mosque. Positionné en plein Souk, vous y ferez une immersion en plein dans la culture orientale aussi bien à cause de ces plats que de l’ambiance tout autour.
