Le Caire

Le Sequoia est un de ces nouveaux resto/bar/lounge “branchés” très design du Caire. Le cadre y est très agréable : le Sequoia ressemble à une tente gigantesque, le tout avec très belle vue sur le fameux Nil. Pour le menu, ce restaurant sert vraiment de tout. Il possède sans doute la plus grande sélection de sushis du Caire : Makis, Sushis traditionnels mais également sushis végétariens, sushis en dessert (sans poisson), des sushis au Philadelphia Cheese, des sushis avec de la mayonnaise, des sushis frits, des sushis “volcanos” ultra-piquants, le tout avec des formes nouvelles géométriques et très originales. Ce restaurant offre ses menus à des prix relativement élevés : il faut compter entre environ 100-150LE (14-20€ environ) par personne.

Le palais Manial a été construit au début du siècle pour servir de résidence à l’oncle du Roi Farouk, le prince Mohammed Ali Tawfiq. L’architecture de ce palais très original est un mélange de styles ottoman, mauresque, perse et rococo européen. Au cœur d’un très beau parc, les cinq bâtiments du palais Manial offrent une beauté très surprenante, pourtant très peu visités. La résidence royale est décorée de beaux plafonds en bois peint et ouvragé. Ce palais, aujourd’hui devenu musée, abrita un village du Club Med, quelques années plus tôt. Le palais Manial abrite le musée de la chasse où sont exposés des têtes de biches, buffles, lions, antilopes, etc. Peuvent attirer votre attention des œuvres aussi surprenantes qu’une chèvre

La Townhouse Gallery, conçue en 1998, est une véritable institution en son genre. Elle est considérée comme étant la plus passionnante et la plus active des galeries de la capitale égyptienne. Ayant pour siège une ancienne « maison de la ville », elle accueille un espace dédié à la création contemporaine arabe avec expositions, films, pièces de théâtre et débats. Cet espace culturel accueille plusieurs expositions en parallèle sur des thèmes différents. Les expositions changent environ tous les mois. La Townhouse Gallery possède également une librairie qui offre pour la première fois en Egypte un accès gratuit aux ouvrages s’intéressant à l’art dans toutes ses formes.

Fondé par Morcos Smeika Pach, en 1910, le musée copte est le musée le plus riche au monde en art copte. Il abrite aujourd’hui la plus grande collection d’objets et d’art coptes du monde : tissus, icônes, manuscrits. Plus de 16000 pièces disposées chronologiquement et exposées dans 12 sections différentes du musée, retraçant les événements historiques du christianisme en Egypte. L’emplacement du musée est en lui-même un lieu historique. Il n’est autre que l’enclos de la forteresse de Babylone. Ce musée à ciel ouvert d’une surface de 8000m², comprend deux étages : Dans le premier, on trouvera les sections sur les fresques, le bois et le verre. Les visiteurs peuvent admirer les magnifiques niches en bois où sont représentées des

Le Sultan Hassan, qui a donné son nom à l’édifice, l’a construit au XIVème siècle. Il fut cependant assassiné avant de l’avoir vu achevé. Ayant subi les assauts de l’histoire : effondrement du minaret faisant 300 victimes, bombardements de Napoléon, émeutes des Mameloukes, l’édifice n’en perdit rien de son charme impressionnant. L’architecture de cet édifice emblématique de la ville, est caractéristique de la période mamelouke. Vaste complexe de 7900m², il regroupe une mosquée ainsi qu’une medréssa. L’ensemble s’articule autours d’une cour centrale pavée, autours de laquelle s’ouvrent quatre grandes et profondes arcades ou iwan. Chacun des quatre iwans état voué à l’enseignement d’un des quatre courants du sunnisme. L’iwan Est, qui précède la salle de prière, possède un splendide mihrab.

Deux superbes mosquées se dressent au pied de la Citadelle. Symétriques et de beautés identiques, formant un superbe ensemble très harmonieux. Les mosquées Ar Rifaï et la Mosquée et Medréssa du Sultan Hassan sont deux véritables chefs d’œuvre de l’architecture mamelouke. La Mosquée Ar Rifaï, inspirée de la mosquée du Sultan Hassan mais construite 500 ans plus tard, servait de résidence aux défunts membres de la famille royale, dont le roi Farouk et le dernier shah d’Iran. Les cours intérieures des édifices sont immenses et baignées de lumière. C’est un lieu calme, reposant et agréable de visiter, tout en veillant à ne pas déranger les pratiquants venus prier. Avec ses jeux de lumière et ses formes géométriques, la mosquée inspire

La meilleure façon de bien s’imprégner de l’ambiance égyptienne, est de s’asseoir à un des cafés de la capitale, mais pas n’importe lequel. Le célébre café Fishawi est le plus vieux café du Caire. C’est un lieu incontournable pour découvrir une habitude bien ancré dans la culture égyptienne, celle de fumer la chicha (pipe à eau). Il est situé dans le Souk Khan Al Khalil un dédale de ruelles où se croisent de nombreux autres cafés. S’assoir à la terrasse d’un café pour boire un thé ou fumer une Chicha, est une étape obligée pour prétendre connaître l’Egypte. Le mieux est d’y passer plusieurs heures en terrasse à regarder la vie s’écouler …

Le Caire, aussi connu comme la « ville aux mille minarets », possède un caractère sacré aux yeux des musulmans du monde entier. Ses rues et ruelles recèlent d’exemples de l’art islamique, toujours éblouissants aux yeux de qui sait les chercher et les regarder. Les monuments islamiques d’Égypte sont presque entièrement concentrés au Caire. Le « Caire Islamique » est classé sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Cœur de l’agitation cairote, ce quartier coloré et animé est de loin le plus intéressant à voir de toute la ville. En effet, les Fatimides dotèrent Le Caire de nombreuses mosquées. Après eux, les sultans mamelouks continuèrent d’embellir la ville de magnifiques mosquées et de nombreuses écoles coraniques (méderess). Sous la

La plupart des portes du Caire sont anciennes. Elles sont ordinairement flanquées de tours à créneaux entre lesquelles s’ouvre une étroite et profonde voûte. Une des plus intéressantes est « Bab Ftouh ». Bab el Ftouh, ou “porte de la conquête”, marque la limite nord du Caire fatimide. Les armées l’utilisaient pour sortir de la ville lors des départs en campagne.A côté de la porte des Victoires se dresse la mosquée Al Hakim, construite dans les premières années de l’an mil. Fréquentée essentiellement par une secte chiite indienne, elle a été restaurée avec force béton et marbre, en 1980, et a perdu beaucoup de sa beauté sobre.