Le Fishawi, également connu sous le nom de café Fichaoui ou le Vieux Fishawi, est l’un des plus anciens cafés du Caire, en Égypte. Fondé en 1773, il se trouve dans le quartier historique de Khan el-Khalili, un endroit populaire pour les touristes et les locaux.

Le Fishawi est célèbre pour son ambiance traditionnelle, avec des décorations anciennes et des meubles en bois sculpté. Le café est ouvert 24 heures sur 24, ce qui en fait un lieu de rencontre populaire pour les étudiants, les intellectuels et les hommes d’affaires.

Le Fishawi est également connu pour son thé et son café arabe, ainsi que pour ses plats locaux comme le ful medames, une soupe de fèves égyptienne, et les pâtisseries orientales. Les clients peuvent s’asseoir sur les chaises en bois rustiques à l’intérieur du café ou profiter de la brise fraîche en s’installant sur la terrasse.

Le Fishawi a été le lieu de rencontres pour de nombreux artistes, écrivains et penseurs égyptiens célèbres, et a inspiré plusieurs chansons et poèmes. Le café a également été mentionné dans des œuvres littéraires internationales, notamment dans le célèbre roman d’Albert Camus, “L’étranger”.

Le Fishawi reste aujourd’hui une institution culturelle importante du Caire, offrant aux visiteurs une véritable expérience de la vie égyptienne et de la culture arabe.