Prenons maintenant le pont à droite pour traverser le canal. Ne manquez pas, sur le pont, de jeter un œil sur la jolie vue sur les tours et le dôme de l’église St Nicolas. Prenons ensuite le quai sur la droite et marchons jusqu’à la première petite rue à gauche qui s’appelle Korte NIEZEL. Nous la continuons tout droit jusqu’au canal qui s’appelle : Achterburgwaal et arrivons sur la Korte stormsteeg dans le prolongement du pont. Continuons tout droit sur 50m environ jusqu’à Zeedijk qui est la 1ère rue que nous croisons. Zeedijk est une petite rue qui marque à la fois la fin du quartier rouge et nous plonge en plein quartier chinois. Zeedijk veut dire « la digue sur la mer» et de fait, elle marque l’emplacement de la première digue créée au 13e siècle pour repousser les eaux de la mer qui menaçaient alors la vieille ville. Cette rue, bordée de jolies maisons amstellodamoises abrite des commerces essentiellement asiatiques dont les enseignes, comme d’ailleurs les plaques de rue, sont en chinois. C’est un quartier très actif et très fréquenté, en particulier le soir. La cuisine hollandaise n’étant guère prisée par les gastronomes, il est courant ici d’aller dîner dans des restaurants asiatiques, orientaux ou du Surinam. Continuons à marcher jusqu’à la pagode chinoise dont nous apercevons déjà les toits jaunes et rouges et son architecture si particulière. Arrêtons-nous un instant devant cette pagode dont l’architecture un peu kitch tranche sur ce quartier aux bâtiments traditionnellement sobres. Cette pagode est le Premier Temple bouddhiste inauguré en hollande par la reine Béatrix en l’an 2000. Il appartient à l’ordre taïwanais Fo Guang shan et est le plus grand temple européen de cet ordre bouddhique. Il est construit selon les plans d’un palais traditionnel chinois. Regardez, il y a trois portes : La porte principale devant nous est réservée aux moines. Les éléments de décors organisés par trois sont symboliques car le chiffre 3 est un chiffre positif. Les trois portes symbolisent : le vide, le néant et l’immobilité et les escaliers qui les précèdent montrent qu’on parvient au nirvana degré par degré.