Spécialités au menu du restaurant
Raviolis farcis au jaune d’œuf de ‘Vreeland’, ricotta di buffalo et truffe noire râpée
Pièce de bœuf Angus au jus avec caponata au poivre, cresson de fontaine
Tarte au citron de la Côte d’Amalfi avec canne à sucre caramélisée, meringue italienne à la vanille et biscuit au poivre du Sichuan







