Le village de Fontan est installé sur la rive gauche de la Roya et il doit son nom aux multiples sources et fontaines qui l’arrosent. Fondé au 17e siècle par les ducs de Savoie pour jouer le rôle d’étape sur la route royale entre la côte et le Piémont, Fontan fut aussi une étape sur la Route du sel que l’on échangeait ici contre du riz et du chanvre. Le village est composé d’un habitat traditionnel en pierres sèche et de toits de lauzes ou de tuiles. L’église baroque Notre-dame-de-la Visitation est flanquée d’un beau campanile couronné par un bulbe tapissé de tuiles vernissées qui se voit de loin. A l’intérieur se trouvent des orgues du 18e siècle.

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