Les Gastronomades à Angoulême : un festival des saveurs et du terroir en novembre
Chaque année, au mois de **novembre**, la ville d’**Angoulême** se transforme en **capitale éphémère de la gastronomie** à l’occasion du festival **Les Gastronomades**. Ce rendez-vous incontournable pour les gourmets et les professionnels du goût célèbre **la richesse du terroir français**, en mettant à l’honneur **les produits locaux, les savoir-faire artisanaux et la cuisine de proximité**.
Organisé depuis plus de vingt ans, le festival réunit pendant tout un week-end **producteurs, artisans, chefs cuisiniers, apprentis, restaurateurs et passionnés de cuisine**, dans une ambiance conviviale et festive. **Plus de 30 000 visiteurs** s’y donnent rendez-vous chaque année, attirés par la **qualité des produits, la diversité des animations et la chaleur humaine** qui y règne.
Une vitrine vivante de la gastronomie locale
Les Gastronomades valorisent avant tout **les produits du terroir et la gastronomie de saison**. Le festival accueille une grande diversité d’exposants venus de toute la région Nouvelle-Aquitaine, mais aussi d’autres territoires français.
Parmi les produits que l’on peut découvrir et déguster :
– **Fromages fermiers**
– **Miels et confitures artisanales**
– **Vins, pineaux et cognacs**
– **Charcuterie, foie gras, rillettes**
– **Chocolats, pains et viennoiseries**
– **Épices, huiles d’olive, vinaigres aromatiques**
Le **grand marché de producteurs**, véritable cœur battant du festival, permet aux visiteurs **d’acheter directement auprès des artisans** tout en échangeant avec eux sur leur métier, leurs pratiques et leur passion.
Un programme d’animations gourmandes et pédagogiques
Outre le marché, les Gastronomades proposent **de nombreuses animations culinaires pour tous les publics**, dans plusieurs lieux du centre-ville d’Angoulême, notamment au Champ de Mars, à l’Hôtel de Ville et au théâtre.
Parmi les activités phares :
– **Ateliers de cuisine** animés par des chefs renommés
– **Séances de démonstration culinaire en direct**
– **Dégustations commentées** de produits du terroir
– **Jeux et quiz culinaires** pour petits et grands
– **Rencontres et débats** autour de l’alimentation durable, locale et responsable
– **Animations pour enfants** : ateliers de pâtisserie, initiations au goût, concours ludiques
Les Gastronomades offrent ainsi **un espace de transmission intergénérationnel**, où l’on apprend en s’amusant et où la gastronomie devient un outil d’éducation au goût, à la santé et au patrimoine culinaire.
Un festival engagé pour une gastronomie de proximité
Au-delà du plaisir gustatif, le festival porte des valeurs fortes :
– **Soutien à l’agriculture locale**
– **Promotion des circuits courts**
– **Mise en valeur du travail artisanal**
– **Lutte contre le gaspillage alimentaire**
– **Éveil des consciences autour de l’alimentation durable**
Des tables rondes, expositions et échanges avec des professionnels permettent de **réfléchir collectivement à l’avenir de notre alimentation**, en lien avec les territoires, les écosystèmes et les traditions culinaires régionales.
Informations pratiques
– **Événement** : Les Gastronomades
– **Lieu** : Angoulême (Charente, Nouvelle-Aquitaine) – centre-ville, Champ de Mars, Hôtel de Ville
– **Date** : chaque année **en novembre** (dates précises à consulter selon les éditions)
– **Accès** :
– Gare TGV d’Angoulême à quelques minutes à pied
– Parkings publics à proximité
– **Horaires** :
– Généralement du vendredi au dimanche, de **10h à 19h**
– **Entrée** : gratuite pour la majorité des animations, certaines activités sur inscription
– **Public** : tout public – familles, amateurs, chefs, étudiants, producteurs, scolaires
Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer
**Les Gastronomades à Angoulême** offrent bien plus qu’un salon gastronomique : c’est **un véritable voyage sensoriel**, une **rencontre entre passionnés**, et **une célébration de la cuisine vivante, humaine et responsable**. Entre dégustations, découvertes et partages, ce festival reste **l’un des plus authentiques événements culinaires de l’ouest de la France**.
**Une escapade savoureuse à noter chaque année dans son agenda d’automne.**