Cantespino
Spécialités au menu du restaurant omelette et foie mi-cuit fricassé de légumes avec huile d’olive Gambas à l’aïoli
Madrid
La Úrsula
Spécialités au menu du restaurant Jambon espagnol Croquettes d’Úrsula champignons trempées dans l’aïoli
La Despensa
Spécialités au menu du restaurant Artichauts avec allumettes de jambons Soupe de poissons façon San Sébastien Fritada Aragonesa (poivrons en salade)
Maytetxu
Spécialités au menu du restaurant Croquettes Combo (oignon, fromage, escalopes, façon “”tex-mex””) salade Maytetxu et César
Mythos
Spécialités au menu du restaurant aubergines au four (tranche d’aubergine enveloppées dans du bacon) salade Especial Mithos (laitue, tomate, concombre, thon, mayonnaise, langoustines et oignon) Pikilia Megali ( variété de plats typiques)
Kendhara
Si vous cherchez les bonnes adresses de restaurants de Madrid pour goûter aux spécialités locales, cet établissement est un bon choix. Spécialités au menu du restaurant Légumes braisés poulet au curry avec riz sauvage omelette spéciale
Graciano
Spécialités au menu du restaurant suprême de canard farci au foie gras cassoulet traditionnel asturien Ronde de fromages Asturiens
Via Appia
Spécialités au menu du restaurant Antipasti à l’italienne moules marinières Carpaccio au thon
La Colonial de Goya
Spécialités au menu du restaurant Croquettes de fromage de chèvre et pignons champignons gratinés au fromage (Torta del Casar) y dentelle ibérique salade de langoustines confites au parfum de gingembre