La Huerta de Madrid
Spécialités au menu du restaurant Piments grillés macédoine de légumes Haricots de Toulouse
Madrid
La Plaza de Chamberí
Spécialités au menu du restaurant Foie de canard à l’armagnac fricassé de légumes avec huile d’olive Artichauts dans sa sauce verte
Riofrío
Spécialités au menu du restaurant Piments au fromage frais et épinards María Santísima (plat mexicain) Croquettes de bourrache
Nidra
Spécialités au menu du restaurant Salade Nidra : calamars, laitue gourmet, crabe de rivière, vinaigrette de soja et de fleurs fricassé de légumes avec huile d’olive Soupe d’ail à l’ancienne avec un œuf poché
Artxanda
Spécialités au menu du restaurant Salade de sardines fumées avec compote de tomates au parfum de vanille Carpaccio de gambas et cresson Dim Sum: des chaussons garnis avec une sauce de soja et sésame
La Traviata
Spécialités au menu du restaurant Soupe vermicelles salade de mozzarella de búfala marmites de coquillages
Indio Guru
Spécialités au menu du restaurant feuilleté de poulet aux épices oignons recouverts de farine de pois chiches Gambas cuisinées avec des épices douces et servies dans un pain croquant