Situé dans l’Hérault, le cirque de Mourèze occupe un domaine de 300 ha creusé au flanc de la montagne de Liausson. Ici, l’érosion a façonné un paysage fantastique constitué de rochers qui jaillissent de la garrigue. Durant la période préhistorique, le cirque a abrité des hommes, plus tard les charbonniers et les bergers les ont remplacés. Aujourd’hui, l’absence de troupeau laisse la végétation recouvrir le site, surtout fréquenté par les promeneurs. Avec le temps, les hommes ont donné des noms aux rochers les plus singuliers. Ainsi, on trouve le Sphynx, le Gardien, l’Oracle, l’Ours et le Berger, les Hauts Fourneaux, le Cerbère, et tant d’autres. A vous de les reconnaître. Le village de Mourèze vaut aussi une découverte, ses ruelles sont étroites et un rocher puissant porte un château juste au-dessus du village. Une dernière balade est possible, à l’est du cirque, dans le parc des Courtinals qui est installé sur un ancien site archéologique. Depuis le Belvédère du parc, on peut contempler tout le Cirque de Mourèze.