Chez Clément Bastille, situé dans un quartier historique et vivant de Paris, juste derrière la Place des Vosges saura vous accueillir dans un cadre chaleureux. Pour un déjeuner professionnel ou après une soirée à l’Opéra vous pourrez déguster un plateau Royal de fruits de mer ou des rotisseries, spécialités de Chez Clément.
Spécialités au menu du restaurant
Raviolines au crabe, sauce crustacés à la marjolaine
Saumon mariné à l’aneth façon “”Scandinave””
Navarin d’agneau mijoté en cocotte, légumes printaniers
Saumon frais cuit rosé à l’unilatéral, légumes grillés
Plateau Clément, dégustation d’huitres (4 creuses de pleine mer n°4, 4 creuses de pleine mer n°2, 4 spéciales de Quiberon n°3
Ile flottante géante maison
Crème brûlée à la cassonade, saveur vanillée
Profiteroles “”recette Clément”” sauce chocolat maison







