S’adonner au Slow Food à Florence

Le Slow Food est un concept né en Italie en 1989, revendiquant les vraies valeurs de la cuisine saine et traditionnelle afin de conserver les identités culinaires de chaque région et de lutter contre l’invasion des fast-foods et des Macs do. A florence, ville où manger sain est sacré, on croise ces restaurants qui sont reconnaissables par le symbole du mouvement Slow food en forme d’escargot. Si vous êtes de passage à Florence, ne passez pas à côté d’un tel plaisir.