Le quartier du Marais autour de la Place des Vosges
Une balade dans le Marais
Découvrir des saveurs chez Hediard
© ayustety
En 1954, Ferdinand Hédiard ouvre une des premières épiceries fines de Paris, Rue de la Victoire. Après avoir découvert les fruits exotiques (mangues, lychee, banane etc.), il se donne pour mission de les faire découvrir aux parisiens à travers son « comptoir dépices et des colonies ». Depuis, son entreprise sest largement étoffée pour offrir aujourdhui plusieurs milliers de références culinaires provenant du monde entier (vins, thés, cafés, épices, fruits exotiques, truffes, foies gras etc.) , et un comptoir traiteur de première qualité. A visiter, la boutique de la Place de la Madeleine, au numéro 21, lun des premiers magasins ouverts par le commerçant.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 3, 2025
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