Le quartier du Marais autour de la Place des Vosges
Une balade dans le Marais
Chartier, institution et resto pas cher à Paris
Une grande institution parisienne, Chartier tient place dans un monument historique dont le décor est resté intact dans sa conception XIXe. La brasserie se trouve au fond d’une cours de la rue du Faubourg Montmatre, en plein quartier des Grands Boulevards. A l’intérieur, une très grande salle surmontée de sa verrière, le tout dans une ambiance de brasserie bruyante et populaire ; Chartier attire toujours autant de monde pour ses tarifs modestes, un service rapide et sans façon (l’addition est griffonnée directement sur la nappe en papier). Les plats sont simples, ce n’est pas de la grande gastronomie mais on ressort satisfait. Attention aux heures des repas, on fait la queue un moment avant d’entrer chez Chartiers : venez manger tôt (12h ou 19h tapante) pour éviter le monde. Site internet : http://www.restaurant-chartier.com/.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 3, 2025
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