En plein cœur du Rialto, découvrez Al Peoceto Risorto, un restaurant chargé d’histoire. En1970, “”un certain Pietro de Pieri”” ouvrit cette taverne aux pêcheurs, ayant pour spécialité: la zuppa di muscoli ( la soupe de muscles), qui devint rapidement célèbre, et rebaptisée par les pêcheurs ‘Peoceto’, qui, en dialecte vénitien signifie “”muscle”” ou moule justement. La spécialité attira des clients de toutes sortes et la vieille taverne se transforma peu à peu en un haut lieu de rencontre. Vers la moitié du XVIII siècle, la taverne a été fermée sur ordre d’un Doge. Mais à sa mort, la taverne ouvrit de nouveau ses portes, et depuis ce jour le ‘Peoceto Ressuscité’ resta la destination de tous les touristes…

Spécialités au menu du restaurant

Espadon mariné

Langoustines “Peoceto”, servies avec du riz pilaf

Coques en “cassopipa”