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Étant donné sa bonne situation géographique, la gastronomie d’Empuriabrava est l’un des domaines les plus servis avec ses richesses et atouts naturels. Parmi les ingrédients les plus utilisés, il y a les poissons, les produits du terroir comme les pommes de terre, les haricots, ainsi que les volailles. Ainsi, la cuisine est très saine, et naturelle avec un aspect méditerranéen avecl’utilisation de l’huile d’olive à sa base.
Avec ses richesses et atouts naturels, les différents plats du pays sont à base de pommes de terre, de haricots, ainsi que de volailles. L’influence de la cuisine méditerranéenne n’est pas à négliger, l’huile d’olive restant sa base. Les poissons et les fruits de mer font la joie des gourmands.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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