L’estuaire de la Gironde est le plus grand d’Europe, et demeure l’un des mieux conservés sur le plan de son patrimoine naturel. Saint-Georges de de Didonne s’est ainsi doté d’un parc consacré à la découverte de ce milieu particulier où se mélangent les eaux de l’océan Atlantique et du fleuve de la Garonne. Le parc a été aménagé au sein de la forêt de Suzac. Tout commence à la Villa de l’Estuaire, une ancienne demeure restaurée où se situe la billetterie, un salon de thé doté d’une belle terrasse avec vue sur l’estuaire, ainsi que l’exposition permanente, destinée à comprendre le fonctionnement de la Gironde, son histoire, ses eaux, ses paysages, à travers l’utilisation d’outils interactifs. Par la suite, on emprunte le Sentier de Découverte, un parcours pédagogique marqué de nombreuses plaquettes explicatives qui traverse la forêt de pins, de chênes verts et d’arbousiers. On aboutit alors à la Tour de Guet, du sommet de laquelle un panorama incomparable s’ouvre sur le grand estuaire, la forêt et toute la région environnante. A l’occasion, des expositions thématiques ou artistiques se tiennent aussi dans l’Espace Effets Mer, à proximité de la Villa. Le billet d’entrée comprend la visite (audiophones disponibles) de l’exposition permanente et l’ascension de la tour. L’accès au Sentier de Découverte est libre.