Fondée en 1144 par le Comte de Toulouse, Montauban n’est pas à proprement parler une bastide. Elle n’en respecte pas moins un certain nombre des règles qui, au siècle suivant, seront appliquées à ces villes nouvelles, notamment le plan en damier, régulièrement quadrillé. Le vieux Montauban a gardé ce tracé urbain, même s’il a été entièrement rénové à l’époque moderne. Pour autant, il n’a en revanche pas été remanié aux XIXe et XXe siècle. Allez vous y promener, vous aurez un bon aperçu d’une ville d’avant l’industrialisation, avec ses maisons aux façades des XVIIe et XVIIIe siècles implantées sur un tracé médiéval.