A la découverte de la Hongrie
L’une des nombreuses particularités de la Hongrie est l’affirmation d’une identité particulière malgré une histoire longtemps passée sous la domination d’empires étrangers tels que les Ottomans mais surtout les Autrichiens. Les Hongrois sont les descendants des Magyars, ancienne peuplade nomade qui se stabilisa dans la région.
La Hongrie est petite en terme de superficie, mais elle peut se targuer de posséder des paysages très variées (montagnes relativement faibles dans le nord-ouest, grande plaine à l’est, lacs et rivières y compris le lac Balaton – le plus grand lac d’Europe centrale), ainsi que de nombreuses villes historiques au patrimoine inestimable, à commencer par la capitale Budapest.
En termes de bâtiments, la Hongrie est :
- le foyer de la plus grande synagogue d’Europe (Grande Synagogue),
- le plus grand bain médicinal d’Europe (Bains médicinaux de Szechenyi),
- la troisième plus grande église en Europe (Basilique d’Esztergom),
- la deuxième plus grande abbaye territoriale dans le monde (Pannonhalma Archabbey),
- le deuxième plus grand château baroque dans le monde (Gödöllo),
- et la plus grande nécropole paléochrétienne en dehors de l’Italie (Pécs).
La Hongrie possèdent plusieurs sites classées au patrimoine mondial :
- Budapest, avec les rives du Danube, le quartier du château de Buda et l’avenue Andrássy.
- Le Vieux Village de Hollóko et ses environs.
- Les Grottes de Aggtelek.
- L’Abbaye bénédictine de Pannonhalma.
- Le Parc national Hortobágy.
- La Nécropole paléochrétienne de Pécs et Fertö.
- La région viticole de Tokaj.
La Hongrie pays des merveilles du monde
La Hongrie possède de superbes paysages très variés, dans le nord-ouest des montagnes, des grandes plaines à l’est. De plus, la Hongrie compte aussi des lacs et des rivières ainsi que de nombreuses villes historiques qui font partie du patrimoine.
C’est essentiellement un pays qui se démarque des autres par son identité et sa culture. Le climat continental de la Hongrie laisse le choix libre au visiteur qui peut s’y rendre en hiver ou en été. C’est une destination alléchante et abordable pour tous, même pour les petits budgets.
Les lieux touristiques à visiter en Hongrie
La Hongrie renferme de nombreux sites classés au patrimoine mondial. La plus grande synagogue d’Europe se trouve dans ce pays. Pour ceux qui ont besoin de se soigner, le plus grand bain médicinal d’Europe se trouve à Szechenyi. Les pratiquants chrétiens auront la chance de prier dans la Basilique d’Esztergom, la troisième plus grande église en Europe. Pannonhalma Archabbey est la deuxième plus grande abbaye territoriale dans le monde alors que le Gödöllo est le deuxième plus grand château baroque dans le monde.
Il est indispensable de passer à Pécs, la plus grande nécropole paléochrétienne. En effet, les activités sont nombreuses pour le touriste. Traversez Budapest en prenant les bateaux sur les rives du Danube ou admirer le quartier du château de Buda, l’avenue Andrássy, le vieux village de Hollóko et ses environs en prenant le vélo ou à pied. Les grottes d’Aggtelek, le Parc national Hortobágy et l‘Abbaye bénédictine de Pannonhalma restent les meilleurs endroits à explorer durant vos vacances en Hongrie.
Une visite de la région viticole de Tokaj permet de comprendre la récolte des vins. Aller au restaurant et manger aux meilleures tables restent accessible en Hongrie.
Les spécialités culinaires de la Hongrie
Il ne faut pas quitter la Hongrie sans goûter au ragoût de viande, dit le goulasch et à la soupe Gulyás leves. On trouve presque dans tous les restaurants des soupes traditionnelles comme :
- la soupe de poisson,
- le poulet au paprika et les célèbres desserts délicieux, notamment,
- les rétes,
- les crêpes Gundel et le somlói galuska.
Il existe un grand choix de vins, dont le Tokaj, les vins corsés de Villany-Siklós et, les vins d’Eger qui sont reconnus internationalement.
Voyager à travers la Hongrie
- Grâce aux nombreux vols low cost à destination de Budapest, la Hongrie est devenue une destination facilement accessible : les weekends en direction de sa capitale, Budapest, sont devenus très en vogue… au risque de délaisser un tant soit peu le reste du pays, ces grandes plaines que l’on prend rarement le temps de traverser !
- Voyager en Hongrie peut toujours se faire avec un budget raisonnable : pour cela, on privilégie les trajets en bus, parfois longs mais généralement économiques.
- Le coût de la vie hongroise permet autrement de se faire plaisir sans se ruiner : les restaurants sont très abordables, et même les meilleures tables restent accessibles. Boire un verre, sortir, visiter… les prix sont dans l’ensemble bien moins élevés qu’en France.
Curiosités de Hongrie
Le Lac Balaton en Hongrie
Si vous allez en Hongrie à la belle saison alors je vous conseille d’aller faire un tour au lac Balaton. Le plus grand lac d’Europe (78 km de long) est la destination favorite des Hongrois.
Cette petite mer intérieure se trouve à environ 1 heure d’autoroute de Budapest. La rive nord est montagneuse alors que la rive sud est plate, celle ci est bordée de nombreux restaurants, cafés, hôtels et campings
A voir en Hongrie…
La Hongrie est classée parmi les 15 destinations touristiques les plus populaires au monde, avec une capitale considéré comme l’une des plus belles au monde. Malgré sa taille relativement petite, le pays abrite de nombreux sites inscrit au patrimoine mondial et des paysages variés.
En ce qui concerne les monuments de première importance, citons la plus grande synagogue, le plus grand bain thermal ‘Europe (Szechenyi Bath), la troisième plus grande église d’Europe (Esztergom Basilique), le deuxième plus grand château baroque au monde (Godollo), et la plus grande nécropole paléochrétienne en dehors de l’Italie (Pecs).
Debrecen en Hongrie
Debrecen est la capitale de la Grande Plaine hongroise, et la deuxième plus grande ville du pays avec environ 200.000 habitants et historiquement la ville la plus importante du protestantisme hongrois. Elle fut la plus grande ville calviniste d’Europe et fût d’ailleurs appelée «La Rome calviniste ».
Mais hormis son importance religieuse, il n’est tout de même pas très sérieux de comparer les deux villes, esthétiquement Debrecen ne peut rivaliser avec Rome, et à part la grande église de Nagytemplom il n’y a pas grand-chose à voir.
Szeged en Hongrie…
Szeged est la troisième plus grande ville de Hongrie, elle se trouve dans le sud-est de la Hongrie à 170km de Budapest, sur les deux rives de la rivière Tisza. C’est une ville de basse altitude et elle est connue comme étant la ville la plus ensoleillée de Hongrie. Il faut environ 2 heures de trajet pour rejoindre Szeged en train depuis Budapest.
Si vous comptez passer une nuit à Szeged ; vous pouvez vous diriger vers l’Hotel Bella, dans le centre de Szeged, sur Kossuth Lajos sugarut, à distance de marche des principaux sites touristiques, des restaurants et des bars.
A propos de Miskolc en Hongrie
Miskolc, avec une population d’environ 180.000 est la troisième ville de Hongrie, elle est située dans le nord-est du pays, à l’est des montagnes de Bükk. Les attractions touristiques les plus célèbres sont à l’extérieur de la ville (grotte, station thermale, station de ski), mais on peut aussi trouver des choses à visiter dans le centre-ville.
Ne manquez pas d’aller nager dans la grotte thermale, ou vous pourrez vous balader dans un réseau de grotte avec une eau à 36 degrés. Miskolc est bien desservi par bus et par train depuis les principales villes de Hongrie.
Découvrir le village d’Holloko en Hongrie
Hollók? est un village traditionnel Hongrois très bien préservé dont l’histoire remonte au 13eme siècle avec la construction du château sur le mont Szár. Le site est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le village est situé à une centaine de kilomètres au nord-est de Budapest. Le vieux village, véritable musée en plein air, comprend une cinquantaine de maisons et bâtiments classés dont l’église en bois construite au XVIe siècle.
Vous trouverez quelques boutiques d’artisanat traditionnel à l’intérieur de ses vieilles maisons. Vous pouvez vous rendre au chateau en moins de 20 minutes à pied. Pour vous rendre en bus à Holloko depuis Budapest, au départ de la gare routière principale :
- départ 08h30,
- arrivée 11h00 retour 16h00,
- arrivée 18h30.
www.unesco.org
Esztergom en Hongrie
Esztergom est la ville la plus sainte de la Hongrie. C’est là que le roi Istvan (St. Stephen) a été couronné comme premier roi chrétien de Hongrie en l’an 1000. La ville elle-même est plutôt fade, mais sa cathédrale est magnifique. Ce bâtiment domine toute la ville, sa taille imposante éclipse toutes les autres bâtiments dans les environs.
Comment s’y rendre ?
- En voiture, de Budapest, direction nord, route n ° 10 (Pilisvörösvár-Dorog-Esztergom), 45 km.
- En train, de Budapest: Trains rapides InterCity / EuroCity au départ de Keleti pu. (Gare de l’est).
- En bus, Budapest-Dorog-Esztergom (45 km) de la gare routière Volan à Pest.
- En bateau, ligne MAHART de Budapest, de la place Vigadó à Pest.
Budapest autrement
Visiter Budapest quand on vient en Hongrie pour la première semble une évidence. Et si vous optiez pour un angle de vue totalement différent pour une fois ? Nous vous proposons de découvrir Budapest version insolite en optant pour une visite des galeries souterraines de la ville !
En effet, à la surface, difficile d’imaginer que Budapest est un vrai gruyère ! Et pourtant, de très nombreuses grottes et tunnels connectent les quatre coins de la ville. A commencer par le labyrinthe sous le Château Royal qui a servi la 2de Guerre Mondiale, les 200 grottes aux formations rocheuses impressionnantes ou le dédale de ruelles souterraines sous des églises troglodytiques.
D’ailleurs cette activité de spéléologie est depuis quelques années le point d’orgue de nombreux EVG (Enterrements de Vie de Garçon) qui viennent de toutes l’Europe. Généralement ouverte de 10h à 16h, pensez à vous couvrir car la température y est d’environ 8 à 11 degrés. Comptez environ 4 à 5 euros pour une visite guidée d’une heure
Lieux intéressants:
Szentendre
Le lac Balaton
Les 20 choses incontournables à faire en Hongrie