Située au cœur d’une forêt dense de chênes et de châtaigniers, dans les montagnes siennoises à une dizaine de kilomètres de la grande ville, Sovicille jouait un rôle essentiel dans la protection de la République de Sienne face aux menaces florentines. Détruit à plusieurs reprises au cours des XIIIème, XIVème et XVIème siècles, Sovicille n’en reste pas moins un lieu magnifique située dans un environnement unique et surprenant pour la région. La commune est éclatée en différents petits bourgs : le Pieve de San Giovanni Battista est un modèle d’architecture romane avec ses trois nefs. Située à côté de l’ermitage de Santa Lucia et du petit Ponte della Pia dont les origines remontent à l’antiquité romaine.
A Torri, le monastère de la Sainte Trinité et Santa Mustolia date du XIème siècle. Mais les importantes rénovations du XIIIème siècle mettent en avant une architecture gothique. Le cloître, quant à lui, est un des rares édifices de Toscane à avoir conservé son caractère roman, malgré l’ajout des deux étages supérieurs à la Renaissance.
Cette renaissance plus apaisée permis la construction de grands palais, tels la villa Cetinale et ses alignements de cyprès. Elle est l’œuvre de l’architecte Carlo Fontana, élève du Bernin. Elle a été commandée par le cardinal Flavio Chigi pour célébrer l’avènement du souverain pontife Alexandre VII, Fabio Chigi.