Au sud de l’archipel des Hébrides extérieures, South Uist présente deux visages. A l’est, dans le prolongement des reliefs tourmentés des Highlands, sa côte est montagneuse, percée de langues de mer dans lesquelles se perdent des miettes de terres notamment aux environs de Loch Boisdale où arrivent les ferries. Relativement peu élevés par rapports aux sommets de la Grande-Bretagne, voir même de North Uist, Beinn Mohr et Hecla ne culminent qu’à 620 et 606 mètres d’altitude. C’est déjà bien suivi pour avoir des points de vue formidables sur l’ensemble de l’île. La côte ouest est essentiellement constituée de ce qu’on appelle un machair, c’est-à-dire des terres planes à peine plus élevées que le niveau de la mer et assez fertiles. En fait les pâturages reposent sur de petites dunes de sable qui se sont trouvées à l’air libre suite à un retrait brutal de la mer. C’est un espace naturel extrêmement riche du point de vue de la biodiversité. Il abrite nombre d’espèces animales, notamment des oiseaux, mais également des plantes rares.
Les amateurs de pêche trouveront leur bonheur dans les nombreux lacs de l’île ou sur le littoral. Bien sûr les possibilités de randonnées sont nombreuses autant en longeant la côte qu’à travers les terres.
South Uist est également réputée pour sa réserve naturelle qui s’étend sur une superficie de quasiment 1 700 hectares, où l’on peut observer de grands aigles survoler l’île.