Saint-Agnès est un village perché, le plus haut du littoral, puisqu’il culmine à près de 800 mètres d’altitude ! On peut encore voir les ruines d’un château, peut-être celui de la belle Agnès qui aurait séduit le méchant pirate Haroun pour la gloire du christianisme? Le village lui date du 15e siècle, ses rues sont fraîches et étroites, sinueuses et à degrés. On citera l’église paroissiale Notre-Dame-des-Neiges datée de la fin du 16e siècle et en face la petite chapelle des Pénitents Blancs transformée en un petit musée des traditions Populaires. Un fort de la ligne Maginot jouxte le village et se visite. Beau panorama sur Menton, la mer et la Riviera italienne.