Préparer un voyage à Fès infos pratiques & conseils
Tout pour préparer son voyage Fes
Formalités administratives
Pour entrer à Fes, la troisième plus grande ville du Maroc, un passeport en cours de validité est nécessaire si le séjour ne dépasse pas les 6 mois pour les ressortissants suisses et belges. Pour les autres pays membres de l’Union européenne, le séjour ne doit pas dépasser les 3 mois sans un visa.
Hygiène et sécurité
Le niveau d’hygiène à Fès est acceptable et il n’y a pas de vaccins obligatoires à faire pour y aller. Cependant, ceux qui sont universels sont recommandés surtout les vaccins contre le tétanos, la poliomyélite, l’hépatite A et la diphtérie.
Devises et budget
La monnaie en circulation est le dirham (Dh) divisé en riels où 1 EUR vaut approximativement 11Dh. Pour ce qui est du budget en restauration, logement, visites et transports, il faut prévoir entre 50 à 70 EUR en moyenne.
Bon à savoir
Les langues parlées sont l’arabe et le berbère, et le français. Pour plus de renseignements sur Fes, consultez le site de l’Office du tourisme http://www.visitmorocco.com/ ou celui de l’Ambassade de France www.ambafrance-ma.org
La température méditerranéenne de Fès
Le climat du Maroc varie selon les régions, généralement, à Fès, l’été est chaud et agréable. En hiver, elle bénéficie d’une température relativement douce. Il y neige rarement même si le froid est rigoureux. Dans cette localité la température peut chuter de manière spectaculaire la nuit, en particulier durant les mois de décembre et janvier. Le printemps y est aussi éclatant et somptueux et laisse très vite place à un été chaud et humide.
Climat et géographie
La meilleure période pour effectuer votre voyage à Fès et au Maroc en général est le printemps.
Vous pourrez alors profiter des belles plaines, des plages et des montagnes. Le temps est doux lors de cette saison.
Fès est une ville du Maroc située dans une région avec un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux.
La température moyenne maximale à Fès varie entre 16°C en janvier et 34°C en juillet. La température moyenne minimale est de 4°C en janvier et 19°C en juillet. Le mois le plus chaud est juillet et le mois le plus froid est janvier.
La pluviométrie moyenne à Fès varie entre 27mm en juillet et 87mm en décembre. La pluviométrie annuelle moyenne est de 562mm. Le mois le plus pluvieux est décembre avec une pluviométrie maximale mensuelle moyenne de 87mm, tandis que le mois le plus sec est juillet avec une pluviométrie minimale mensuelle moyenne de 27mm.
La vitesse moyenne du vent varie entre 2,6 m/s en août et 4,9 m/s en février. Le mois le plus venté est février.
Le nombre moyen de jours nuageux par mois varie entre 6 en juillet et 15 en décembre. Le nombre moyen de jours de soleil par mois varie entre 9 en décembre et 31 en juillet.
La température moyenne annuelle à Fès est de 19°C. La pluviométrie annuelle est de 562mm en moyenne. Le pourcentage d’ensoleillement annuel est de 70%. Le nombre moyen de jours de pluie par mois est de 5,5, soit environ 66 jours de pluie par an.
En conclusion, le climat de Fès est caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. Les mois les plus chauds sont juillet et août, tandis que les mois les plus froids sont décembre et janvier. La pluviométrie est concentrée principalement sur les mois d’hiver, avec une pluviométrie annuelle moyenne de 562mm. La ville connaît une vitesse moyenne du vent élevée en février et un nombre moyen de jours de pluie par mois de 5,5, soit environ 66 jours de pluie par an.
Les infos pratiques des routes allant à Fès
Pour voyager facilement à Fès, il est important de bien cerner les routes qui y mènent. Il existe en tout cas une autoroute qui peut conduire à cette destination dont Rabat-Fès. Comme moyens de transports routiers, vous avez le choix entre les grands taxis, les autocars, et les camions.
| Prix moyen des vols depuis Bordeaux | 77 € |
| Prix moyen des vols depuis Bruxelles | 53 € |
| Prix moyen des vols depuis Marseille | 51 € |
| Prix moyen des vols depuis Nantes | 96 € |
| Prix moyen des vols depuis Nice | 181 € |
Compagnies aériennes à Fes
- Royal Air Maroc,
- Atlas Blue,
- Jet4you,
- Regional Air Lines
Compagnies low cost à Fes
- Ryanair,
- Jetairfly,
- Atlas Blue,
- Jet4you
Aéroports à Fes
Aéroport international de Fès – Saïss (10 minutes du centre de Fès, ligne de bus 16, 2 départs par heure)
Billets d’avion pas chers pour Fès
Vous partez bientôt à Fès ? Saviez-vous que sa médina est la plus grande et la plus vaste du monde. Elle est classée patrimoine mondiale par l’UNESCO. Bref c’est une des villes les plus intéressantes au Maroc. La compagnie aérienne Royal Air Maroc est celle qui offre les prix de billets davion pour Fès les plus intéressants de toutes, soit 196 EUR, par rapport à 329 EUR pour la compagnie Iberia et 682 EUR pour Air France.
Après 2h45 votre avion atterrira à l’aéroport international de Fès Saïss. Celui-ci se trouve à 10 km au sud de Fès. Le trajet en taxi jusqu’au centre-ville coûte 150 DHS, soit 13,28 EUR. Et le trajet jusqu’à la médina est à 170 DHS à peu près, soit 15,05 EUR. Attention aux faux taxis, ne prenez que ceux qui sont de couleur rouge. Vous pouvez également emprunter la ligne de bus n°16 qui dessert le centre de Fès toutes les 35 minutes au départ de l’aéroport. Bon vol et bonne découverte de Fès.
Préparer son voyage Fes
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Fès reçoit plus d’un million de voyageur tous les ans, cet afflux de touristes n’est pas sans raison. La ville dispose d’un important patrimoine historique et possède un charme fou. Sa médina est la plus grande et la plus vieille du monde. Vous pourrez réserver un séjour dans un Riad (l’appellation Riad est souvent abusive, ce ne sont souvent que des petits hôtels ou des chambres d’hôtes) ou dans un hôtel. Il est également possible de visiter la ville dans le cadre d’un circuit découverte du Maroc.
Tout pour préparer son voyage à Fès
Pour rejoindre Fès directement, le moyen de transport le plus pratique et le plus rapide reste l’avion. Il existe des liaisons directes Paris-Orly – Fès-Saïss, assurées par la compagnie Royal Air Maroc : le trajet dure environ 2 heures, avec des prix qui débutent autour des 215 euros aller-retour. D’autres compagnies effectuent ce vol, généralement avec escale en revanche : Air France, TAP Portugal, Iberia…
Depuis le Maroc, Fès est bien reliée à Rabat par le train (ONCF, gare de Fès-Ville). En voiture, il y a environ 200 kilomètres à parcourir, en passant par Meknès, comptez environ 2 heures depuis la capitale. Fès est également desservie par de nombreuses lignes de bus, pratiques pour se déplacer au Maroc : une liaison existe depuis Marrakech par exemple (460 kilomètres).
Sur place, beaucoup de déplacements se font à pied : bien sûr, on ne conduit pas dans la médina ! Les bus peuvent compléter dans certains cas, tandis que la voiture ne sera pas d’une grande utilité, à moins de partir explorer les environs. Des loueurs sont directement présents à Fès.
Fès se divise en quelque sorte en deux : la médina, la ville moderne. La première offre un cadre de séjour exceptionnel : la médina de Fès figure au patrimoine mondial de l’Unesco ! On y déniche sans problème un riad, pensez à réserver en avance, sur internet ou directement par téléphone.
Changement d’ambiance dans la ville moderne, où l’on trouve davantage de grands hôtels classiques, aux prestations très variables (renseignez-vous bien avant de choisir) des adresses bon marché comme l’auberge de jeunesse. En gros, plus une adresse est proche de la médina, plus cela facilite la visite…
Fès peut être une étape d’une journée au cours d’un voyage au Maroc, mais une étape bien remplie ! Juste le temps de faire un tour dans la médina, des souks, du quartier des Andalous, d’admirer la finesse architecturale de la mosquée Karaouyine… Pour réellement s’imprégner des richesses culturelles de Fès, deux ou trois jours semblent un minimum, c’est pourquoi la ville peut l’objet d’un beau weekend marocain…
Fès se visite toute l’année, mais choisissez bien vos dates de voyage, car le climat à Fès n’a pas grand chose à voir entre l’hiver et l’été… ville de l’intérieur des terres, proche de l’Atlas, Fès subit des hivers frais (10°C et moins), il peut neiger ! L’été, les températures au contraire tournent autour de 35 degrés, ce qui ne facilite pas les visites… c’est donc le printemps et l’automne qui l’emportent en tant que saisons idéales pour un voyage à Fès !
Les traditions culinaires du Maroc dans les restaurants de Fès
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Fès, troisième plus grande ville du Maroc, vous accueillera au coeur de sa tradition berbère originale et authentique. Découvrez les traditions culinaires du pays en prenant votre repas au restaurant Riad Andalib, une cuisine marocaine authentique, un accueil chaleureux et un service irréprochable. L’hospitalité marocaine prend tout sens dans ce restaurant.
Vous pouvez également tenter le 44 Café restaurant, une explosion de saveurs dans une terrasse ensoleillée. Idéal également pour un diner sous les étoiles du ciel de Fès. Pour un repas en famille, votre destination sera sans doute le restaurant Dar Hatim, des plats riches et succulents à des prix abordables. Excellent rapport qualité prix. Votre séjour à Fès sera une explosion de plaisir pour tous vos sens.
La gastronomie et les restaurants à Fes
La cuisine de Fès est spécialement reconnue pour sa façon d’accommoder les divers ingrédients comme les légumes et fruits, les poissons avec les viandes. Par exemple le Pastilla qui est une fine pâte feuilletée farcie de pigeon et d’amandes. Comme desserts typiques, les gens de cette région apprécient le poisson ou le poulet avec du lait. Coté boisson, ils aiment le thé à la menthequi se boit à n’importe quelle heure de la journée.
Cuisine et spécialités culinaires
La ville de Fès est réputée pour être la ville gastronomique marocaine par excellence. Une de ses spécialités est une variété de couscous dit Seffa Medoufouna qui se prépare avec de la viande d’agneau, des raisins secs et des amendes, où s’ensuivent le cortège des variétés de tagines.
Un séjour à Fès est une belle occasion de découvrir la gastronomie marocaine. Les plats sont savoureux. Épices et herbes sont subtilement utilisées. Au moment du repas, les Marocains s’installent autour d’une table ronde et basse en prenant place sur des coussins. Ils se servent des trois doigts (pouce, index, majeur) de la main droite pour apporter la nourriture à la bouche. Le pain de forme plate et ronde est utilisé en guise de fourchette
La plupart des saveurs exceptionnelles qui distingue si bien l’art culinaire de Fès viennent de l’alliance miel, cannelle et la muscade ainsi que l´orange amère et l´olive. Appréciez l’excellente gastronomie de Fès dans l’un de ces restaurants :
- Le palais Mnebhi : Le palais Mnebhi est aujourd’hui un restaurant de luxe. Auparavant il était le lieu d’habitant de Lyautey lors de son arrivée en 1912.
- Restaurant de l’hôtel les Mérinides : Douar El Magta, Fès, Maroc.
- Riad Arabesque : 20 Derb El Miter, Fes, Maroc.
Bonnes affaires pour Fes
Mosquées historiques : un voyage spirituel
Fès regorge de mosquées emblématiques qui témoignent de son riche patrimoine spirituel. Ne manquez pas :
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La mosquée Ech Cherabliyyîn : célèbre pour son architecture raffinée.
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La mosquée des Andalous : un chef-d’œuvre du style andalou-mauresque.
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La mosquée Al Quaraouiyyîn : fondée en 859, elle est considérée comme l’une des plus anciennes universités du monde.
Découvertes culturelles et artisanales
Le Musée d’Art et de Métier du Bois est un lieu incontournable pour découvrir les techniques artisanales traditionnelles de Fès. Installé dans une ancienne fondouk, ce musée met en avant des pièces uniques de marqueterie et de menuiserie.
Jardins historiques et lieux de détente
Pour une pause paisible, visitez :
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Le Riad Moqri dans le quartier de Quaraouiyyîne, un jardin historique qui offre un cadre calme et verdoyant.
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Les salles d’ablution traditionnelles, véritables témoignages de l’art architectural et du mode de vie spirituel.
Patrimoine religieux et culturel diversifié
Fès reflète une grande diversité culturelle à travers :
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Les synagogues de la médina, témoins de la riche histoire juive de la ville.
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Les souks traditionnels, où les artisans perpétuent des savoir-faire ancestraux.
Astuce pratique
Pour mieux profiter de votre visite, privilégiez des visites guidées dans la médina afin de découvrir les sites cachés et les détails historiques. Pensez à vous habiller de manière respectueuse, surtout pour la visite des lieux religieux.
Informations pratiques santé pour Fès
Santé à Faro : conseils pour un voyage serein
Vaccinations et recommandations sanitaires
Se rendre à Faro, au Portugal, ne nécessite aucun vaccin obligatoire. Cependant, certaines vaccinations sont recommandées pour assurer une protection optimale :
- Vaccins universels à jour :
- Diphtérie-tétanos-poliomyélite (DTP)
- Hépatite A : particulièrement utile en cas de repas dans des conditions où l’hygiène pourrait être moins rigoureuse.
- Vaccins optionnels selon la durée ou les conditions du séjour :
- Hépatite B : recommandée pour des séjours prolongés ou des contacts avec des soins médicaux.
- Fièvre typhoïde : si vous voyagez longtemps dans des zones plus rurales ou isolées.
- Rage : utile en cas de contact fréquent avec des animaux, bien que le risque reste faible au Portugal.
Qualité de l’eau et alimentation
- L’eau du robinet est potable et parfaitement sûre à Faro. Toutefois, si vous êtes sensible ou préférez éviter tout risque, vous pouvez opter pour de l’eau embouteillée.
- La gastronomie locale est réputée pour sa qualité et ses normes d’hygiène élevées. Il est cependant conseillé de consommer des fruits de mer et des plats crus uniquement dans des établissements fiables.
Soleil et climat
Faro, située dans la région de l’Algarve, bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et ensoleillés. La région enregistre un fort ensoleillement, notamment entre mai et septembre, ce qui impose une attention particulière pour éviter les coups de soleil et la déshydratation.
Recommandations pratiques :
- Appliquez une crème solaire à haut indice de protection (SPF 50) sur les zones exposées, même lors de courtes sorties.
- Portez un chapeau, des lunettes de soleil certifiées UV et des vêtements légers mais couvrants.
- Hydratez-vous régulièrement en buvant au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour.
Risques liés aux moustiques et insectes
Le Portugal ne présente aucun risque majeur lié aux moustiques, mais les piqûres peuvent être inconfortables, notamment dans les zones humides ou au bord des lagunes.
- Utilisez un répulsif anti-moustiques pour les soirées en extérieur.
- Si vous séjournez près des marais ou de la Ria Formosa, prévoyez des vêtements couvrants pour minimiser les risques de piqûres.
Services médicaux et assurances
Le système de santé portugais est moderne et accessible. À Faro, vous trouverez des hôpitaux et des cliniques de qualité :
- Hospital de Faro : Rua Leão Penedo, 8000-386 Faro. Cet établissement public propose des services d’urgence et des soins spécialisés.
- Clínica Particular do Algarve – Faro : Avenida 5 de Outubro, 27, 8000-078 Faro. Une clinique privée pour des consultations rapides et non urgentes.
Assurance santé :
- Munissez-vous de la Carte Européenne d’Assurance Maladie (CEAM), qui vous permettra d’accéder aux soins dans les établissements publics.
- Souscrivez une assurance voyage complémentaire pour couvrir d’éventuels frais supplémentaires ou un rapatriement.
Trousse de voyage et médicaments
- Préparez une trousse de premiers secours contenant des analgésiques, des antihistaminiques, des pansements, et un antiseptique.
- Si vous suivez un traitement médical, apportez une quantité suffisante de médicaments pour votre séjour, ainsi qu’une ordonnance en anglais ou en portugais.
Avec ces précautions simples, vous pourrez profiter pleinement de votre séjour à Faro et découvrir les merveilles de l’Algarve en toute tranquillité.
Auteur : Julien Laz – Mis à jour : mai 2025