Le travail, la rigueur, le talent et la recherche permanente de la perfection ont fait de Pierre Marcolini, l’un des plus grands artisans-chocolatiers du monde. Il a été logiquement couronnée à plusieurs reprises par de prestigieuses récompenses (Premier Pâtissier glacier de Belgique en 1991, Champion du Monde de Pâtisserie en 1995, Champion d’Europe de Pâtisserie en 2000) et a multiplié l’ouverture de boutiques pour notre plus grand plaisir. A Bruxelles, vous aurez l’occasion de savourer ses exquises créations sur l’Avenue Louise mais également au Stockel (Avenue de Hinnisdael 14), au Sablon (Rue des Minimes 1), ou encore à Uccle (Chaussée de Waterloo 1302). Il s’est ensuite lancé dans les desserts avec tout autant de succès en réalisant des pâtisseries, sorbets et autres gourmandises au goût unique ! Enfin, cerise sur le gâteau, Pierre Marcolini est engagé personnellement dans le commerce équitable en s’approvisionnant chez les meilleurs producteurs de fèves de cacao d’Amérique du Sud. Foncez à la première boutique que vous verrez, cela vaut vraiment le détour !