Au coeur du triangle d’or, Jean-Pierre et Philippe vous accueillent dans une salle élégante, dans un esprit art déco avec un service toujours attentif. Venez découvrir une cuisine méditerranéenne, généreuse et ensoleillée qui vous offre la fraîcheur du marché et des produits subtilement travaillés. A déguster : Emulsion de coquillage en soupe au curry-coco, saveur pâte de “”crevette””, jarret de veau laqué au jus, risotto de semoule de “”blé dur”” aux girolles, épais de cabillaud cuit à la fumée, tajine de tomates séchées et pour la douceur le coeur coulant au cacao amer, crème glacée à la vanille bourbon. Vous pouvez ainsi déguster une sélection de grands crus à prix exceptionnels !

Spécialités au menu du restaurant

Coquillages et anguille fumée en coque, jus de mouclade, parfum d’estragon et mouillettes

Raviol’s d’artichauts à la mascarpone, filet d’huile d’Argan, jus de volaille

Merlu de pêche bretonne snacké épais, coquillages et cocos aux sucs de bouille

Cuissot de lapin rôti au four, carottes des “”sables””, écume de sauce moutarde

Dos de bar sur sa peau, “”churros”” au jus de moules et tomme, sauce tartare pistaché

Omelette norvégienne flambée ay vieux rhum

Pannequets d’aubergine, préparés comme des crêpes Suzette, fleur d’oranger

Coeur coulant cacao amer, crème glacée à la vanille bourbon