
Fès
Souvent désignée comme la capitale
Parmi les plus belles villes du Maroc, Fès est une destination incontournable, riche d’un patrimoine architectural exceptionnel, d’une médina classée à l’UNESCO, d’une gastronomie raffinée et d’une atmosphère unique au monde. Capitale spirituelle du pays, la ville attire chaque année des milliers de voyageurs curieux de plonger dans cette ambiance orientale authentique et préservée.
Le coût moyen d’une nuit d’hôtel à Fès est d’environ 84 € pour une chambre double standard, mais les prix varient selon la saison et la localisation. En moyenne, les hôtels ou riads de bon standing affichent des tarifs entre 50 € et 100 €, ce qui reste très raisonnable pour la qualité proposée. Pour les petits budgets, il est également facile de trouver des options en dessous de 40 € la nuit, notamment dans de petits riads ou des auberges.
En comparaison avec d’autres villes marocaines, Fès reste relativement accessible. Par exemple :
Location d’un appartement : autour de 189 €
Location de voiture : environ 29 € par jour
Budget voyage journalier : autour de 50-70 € tout compris selon votre style de voyage
Le mois le moins cher pour réserver un hôtel à Fès est janvier, avec un prix moyen autour de 19 €. À l’inverse, mai est le mois le plus cher, avec des tarifs qui peuvent grimper jusqu’à 135 € la nuit.
Fès bénéficie d’un climat méditerranéen, avec un taux d’ensoleillement moyen de 43 %. Les étés sont chauds, avec des températures pouvant atteindre en moyenne 33 °C, tandis que les hivers sont doux avec des minimales autour de 6 °C. La température moyenne annuelle est de 24 °C, et la pluviométrie reste modérée (22 % en moyenne sur l’année), ce qui en fait une destination agréable toute l’année.
Fès dispose d’une offre hôtelière riche et variée, adaptée à tous les goûts et tous les budgets. Vous y trouverez :
Des hôtels 3 et 4 étoiles de bon confort
Quelques hôtels 5 étoiles de luxe
Des auberges de jeunesse pour les petits budgets
Et surtout, de nombreux riads traditionnels magnifiquement restaurés, véritables joyaux d’architecture arabo-andalouse
Le must pour séjourner à Fès, c’est évidemment de loger dans un riad traditionnel, souvent situé dans la médina, le centre historique de la ville. Ce quartier regorge de petites merveilles architecturales et vous plonge immédiatement dans une ambiance orientale hors du temps. C’est aussi le point de départ idéal pour explorer la ville à pied.
Si vous préférez un accès plus pratique en voiture ou un environnement plus moderne, la ville nouvelle de Fès propose également plusieurs établissements hôteliers de qualité.
Conseil : pensez à réserver votre hôtel à Fès à l’avance, surtout si vous voyagez pendant la haute saison touristique (printemps, automne, vacances scolaires). De nombreuses promotions sont disponibles en ligne, alors n’hésitez pas à comparer les offres.
Voici une sélection des meilleurs hôtels et riads de Fès, connus pour la qualité de leur service, leur charme architectural et leurs prestations haut de gamme :
Palais Faraj Suites & Spa : Situé sur les hauteurs de la médina, ce palais reconverti en hôtel de luxe propose des suites élégantes avec vue panoramique, un spa, une piscine et un restaurant gastronomique réputé.
Riad Fès : Véritable référence à Fès, ce riad traditionnel est un bijou de décoration marocaine. Il offre des chambres somptueuses, une piscine, un spa et un restaurant gastronomique très apprécié.
Hotel Sahrai : Un des rares hôtels contemporains de luxe à Fès. Il offre des chambres modernes avec terrasse panoramique, un spa Cinq Mondes, une piscine à débordement et une table raffinée.
Riad Laaroussa : Situé au cœur de la médina, ce riad au charme marocain authentique dispose d’un jardin, d’une terrasse avec vue et d’un excellent service personnalisé.
Riad Maison Bleue and Spa : Une adresse élégante avec hammam traditionnel, spa, terrasse panoramique et restaurant haut de gamme.
Riad Fès Baraka : Petit riad intimiste, réputé pour son accueil chaleureux, sa cuisine locale savoureuse et son ambiance conviviale.
Hotel Batha : Bien situé à proximité immédiate de la place Batha, cet hôtel offre des prestations correctes à prix accessible : piscine, restaurant et accès facile aux souks et aux monuments de la médina.
Parmi les établissements de qualité à considérer également :
Dar Essoaoude
Nejjarine
Riad Dar Iline
Riad Al Makan
Riad Blanc de Fès
Riad Haj Palace & Spa
Tous offrent une atmosphère unique, entre charme traditionnel et confort moderne, dans un cadre souvent somptueux.
Réservez à l’avance pour bénéficier des meilleurs prix
Privilégiez les riads dans la médina pour vivre une expérience authentique
Adaptez votre séjour à la saison : Fès est agréable toute l’année, mais évitez les pics de chaleur estivale si vous êtes sensibles à la chaleur
Explorez les environs : Fès est aussi une excellente base pour rayonner vers Meknès, Volubilis ou les montagnes du Moyen-Atlas
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
Vous envisagez un voyage au Maroc et vous interrogez sur