Bienvenu dans le quartier le plus dynamique d’Honfleur! La construction des fortifications, effectuée sous les ordres de Charles V, plaça cette partie au coeur de la ville. Le nom porté par ce quartier provient également de cette époque. Une fois les remparts dressés, d’énormes fossés firent leur apparition, les habitants situés à l’intérieur des fortifications eurent le sentiment d’être dans un enclos, d’où le nom “quartier de l’enclos” porté actuellement.
Centre géographique, le quartier de l’enclos devînt rapidement quartier administratif: hôtel de ville, église et rues commerçantes vinrent s’y ajouter.

Le caractère atypique du centre de la ville réside dans la présence de quelques greniers à sel datant de l’époque moderne. Ces derniers furent construits grâce aux pierres des fortifications qui furent détruites à cette même époque. Les greniers à sel sont impressionnants de part leur architecture mais également de part les secrets qu’ils renferment. Ces locaux servaient à entreposer le sel, qui à l’époque moderne constituait un monopole royal. La population venait l’acheter dans ces grandes bâtisses, et payait, en plus, la gabelle (la taxe sur cette denrée) à la royauté.
Classés “Monuments Historiques”, les greniers renferment de nombreuses expositions et sont parfois le lieu de certains concerts!