Le Ouzerie Zorba est un restaurant grec qui prouve réellement que la Grèce possède un art culinaire à proprement dit. Si la cuisine des Hellènnes est réputée pour être l’une des plus anciennes du monde, au Ouzerie Zorba vous découvrirez cet art culinaire grec qui flatte le palais. Bien que les recettes ne soient pas 100% authentiques et sont adaptées au goût des Belges, la cuisine servie au Ouzerie Zorba est une cuisine très fine. Si vous n’avez pas peur de manger à la grecque, c’est-à-dire de manière très sèche, dites-le au serveur qui commandera au cuisinier de préparer un plat assaisonné à la grecque. Cet excellent restaurant à tout pour satisfaire vos papilles, car la carte vaut le détour. Tout d’abord,le choix est varié et propose bon nombre de plats bien assaisonnés. Ensuite, de nombreux plats typiques vous seront proposés. Parmi les spécialités du Ouzri Zorba, citons les plats de poisson méditerranéens, les pitas Gyros, les Moussakas et les grillades. Autant dire qu’au Ouzerie Zorba vous pourrez déguster toutes les saveurs de la Grèce. Le restaurant est assez simple, mais manger sur place est très agréable. Le service est très rapide et on y mange royalement étant donné la fraicheur des ingrédients utilisés. De plus les prix sont très abordables comme cela est le cas en Grèce. Tous les vendredis soirs, après le repas les clients se mettent en place pour la danse du soulard. Les clients forment un cercle en se tenant par les épaules et se mettent à briser les assiettes en les jetant violemment au sol. Cette tradition grecque pratiquée par très peu d’établissements est un moyen d’exprimer la fierté d’être grec et de pouvoir gaspiller sans penser au lendemain.